KOMPAS.com – Jagung bakar termasuk camilan favorit saat malam tahun baru atau acara keluarga. Selain mudah dibuat, camilan ini selalu berhasil menciptakan momen hangat bersama.
Ada beragam bumbu supaya jagung bakar terasa lebih nikmat, salah satunya manis pedas.
Berikut resep dan cara membuatnya, dilansir dari buku “Kreatif Mengolah Jagung” karya Taswati Suci Marginingsih (2010) terbitan Caraka Darma Aksara.
Baca juga:
- Resep Jagung Bakar Pedas Manis untuk Barbeque Tahun Baru
- Resep Jagung Bakar Pedas Manis, Cocok untuk Barbeque Tahun Baru 2025
- Resep Saus Mentega Pedas, Bisa untuk Olesan Jagung Bakar
Resep jagung bakar manis pedas Bahan:
Baca Juga
- 10 jagung manis (kupas kulitnya)
Bahan bumbu olesan jagung bakar:
- 5 sendok makan margarin
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- Garam secukupnya
- 25 gram keju parut
- 2 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan saus cabai
- 3 sendok makan kental manis
Cara membuat jagung bakar manis pedas
- Campurkan margarin, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam ke wadah. Lumuri campuran tersebut ke jagung sampai rata, lalu bakar jagung di atas bara api.
- Bakar dan masak jagung sampai matang, warnanya kuning kecoklatan.
- Angkat jagung dari bara api, lumuri dengan saus tomat, saus cabai, dan kental manis. Taburi dengan keju parut. Sajikan.
Baca juga:
- Resep Jagung Bakar untuk Malam Tahun Baru, Bumbu Oles Pakai 4 Bahan
- Resep Jagung Bakar Keju Leleh, Lengkap dengan Bumbu Olesan
- 7 Bumbu Jagung Bakar Enak, Racik Sekarang untuk Stok Bahan Olesan