GridHEALTH.id – Sarapan adalah waktu makan yang penting, terutama bagi penderita asam lambung.
Memilih menu sarapan yang tepat dapat membantu mengontrol produksi asam lambung dan mencegah gejala seperti mual, perut terasa panas, dan nyeri ulu hati.
Lantas, apa saja ya menu sarapan yang ampuh mencegah asam lambung?
Berikut ini rekomendasinya.
Menu sarapan untuk mencegah asam lambung
Inilah beberapa menu sarapan yang aman dan sehat untuk penderita asam lambung.
1. Oatmeal
Oatmeal adalah pilihan sarapan yang sangat baik untuk penderita asam lambung. Kandungan seratnya yang tinggi membantu menyerap asam lambung berlebih, sehingga mencegah iritasi pada lapisan lambung.
Untuk variasi, tambahkan potongan pisang atau buah beri yang rendah asam sebagai pemanis alami.
2. Roti gandum dengan alpukat
Roti gandum utuh adalah sumber karbohidrat kompleks yang lembut di lambung. Kombinasikan dengan alpukat yang mengandung lemak sehat untuk memberikan energi sekaligus menjaga keseimbangan pH lambung.
Hindari menambahkan mentega atau saus tinggi lemak karena dapat memicu asam lambung.
3. Telur rebus
Telur rebus adalah sumber protein yang mudah dicerna oleh tubuh. Hindari telur goreng karena kandungan lemak dari minyak dapat meningkatkan risiko naiknya asam lambung.
Sajikan telur rebus dengan roti gandum atau sayuran rebus untuk sarapan yang seimbang.
Baca Juga: Mengatasi Asam Lambung dengan Tepung Tapioka, Begini Langkah-langkahnya
4. Smoothie buah rendah asam
Smoothie yang terbuat dari buah rendah asam seperti pisang, pepaya, dan melon adalah pilihan segar untuk memulai hari.
Campurkan dengan susu almond atau yogurt rendah lemak untuk menambah kandungan protein dan kalsium. Smoothie ini juga membantu menenangkan saluran pencernaan.
5. Bubur ayam tanpa santan
Bubur ayam tanpa santan adalah menu tradisional yang aman untuk penderita asam lambung.
Tambahkan sayuran rebus seperti wortel atau bayam untuk meningkatkan nilai gizinya.
Hindari menggunakan kerupuk atau sambal karena dapat memicu gejala asam lambung.
Tips tambahan
– Hindari makanan pedas, berlemak, atau asam saat sarapan.
– Konsumsi sarapan dalam porsi kecil namun cukup mengenyangkan untuk menghindari tekanan pada lambung.
– Minum air hangat atau teh herbal seperti chamomile setelah sarapan untuk menenangkan sistem pencernaan.
Memilih menu sarapan yang tepat adalah langkah penting dalam mencegah asam lambung.
Oatmeal, roti gandum, dan smoothie buah rendah asam adalah beberapa pilihan aman yang juga menyehatkan.
Dengan pola makan yang baik, gejala asam lambung dapat dikontrol, sehingga Anda dapat memulai hari dengan nyaman.
Baca Juga: Apakah Boleh Tiduran Saat Asam Lambung Naik? Ini Penjelasannya