KOMPAS.com – Buah rambutan yang memiliki nama ilmiah Nephelium lappaceum adalah buah tropis unik yang mengandung banyak nutrisi.
Buah tropis mengandung nutrisi meliputi serat, vitamin, mineral, dan beberapa fitonutrien nabati.
Dari kandungannya, ada beberapa manfaat buah rambutan yang bisa kita nikmati.
Baca terus artikel ini yang akan menunjukkan macam kandungan buah rambutan beserta potensi manfaatnya bagi kesehatan.
Baca juga: Apa Manfaat Buah Rambutan bagi Kesehatan? Ini Daftarnya…
Kandungan buah rambutan
Dikutip dari buku “Ensiklopedia Kesehatan: Makanan dan Gizi” oleh R. Toto Sugiharto dkk (2017), buah rambutan dalam 100 gram mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori 82
- Karbohidrat 21 gram
- Serat 0,9 gram
- Lemak 0,21 gram
- Protein 0,65 gram
- Vitamin B1 (tiamin) 0,013 miligram (mg)
- Vitamin B2 (riboflavin) 0,022 mg
- Vitamin B3 (niasin) 1,35 mg
- Vitamin B6 0,02 mg
- Vitamin C 4,9 mg
- Kalsium 22 mg
- Zat besi 0,35 mg
- Magnesium 7 mg
- Mangan 0,34 mg
- Fosfor 9 mg
- Kalium 42 mg
- Sodium 11 mg
- Seng 0,08 mg
Ada juga sedikit tembaga dalam kandungan buah rambutan.
Dikutip dari Very Well Health, ada sekitar 0,099 mg kandungan tembaga dalam 150 gram buah rambutan kalengan yang kemudian dikeringkan.
Tembaga merupakan mineral penting yang berperan sebagai kofaktor untuk beberapa enzim serta terlibat dalam produksi energi, metabolisme zat besi, sintesis jaringan ikat, dan sintesis neurotransmitter.
Vitamin C dalam kandungan buah rambutan cukup baik dan memiliki sifat antioksidan yang ampuh.
Baca juga: Kandungan Buah Durian Apa Saja? Ini Ulasannya…
Manfaat buah rambutan
Dari kandungan di atas, manfaat buah rambutan yang bisa kita peroleh meliputi berikut:
- Melindungi dari perkembangan penyakit kronis
Dikutip dari Health, rambutan termasuk salah satu buah yang kaya vitamin C. Vitamin ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Sehingga, manfaat buah rambutan termasuk bisa untuk melindungi kita terhadap perkembangan penyakit seperti kanker, dengan menetralkan molekul reaktif yang disebut radikal bebas.
Menjaga kadar vitamin C yang optimal dalam darah juga dapat melindungi kita terhadap penyakit jantung, dengan mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan mencegah aterosklerosis (penumpukan plak di arteri).
- Menjaga kesehatan pencernaan
Rambutan merupakan sumber serat larut dan tidak larut, yang kedua berperan penting dalam kesehatan pencernaan.
Serat larut memberikan manfaat buah rambutan untuk meningkatkan kesehatan usus dalam beberapa cara, seperti bertindak sebagai sumber bahan bakar bagi sel-sel yang melapisi usus besar dan mengatur peradangan di saluran pencernaan.
Serat larut juga membantu menjaga pergerakan usus agar mudah keluar dan mencegah sembelit dengan menarik air ke dalam tinja.
Serat tidak larut membuat buah tropis ini bermanfaat untuk menambah jumlah tinja dan mendukung pergerakkan feses di usus.
Selain itu, serat ini membantu kita merasa lebih kenyang setelah makan dengan memperlambat pencernaan.
- Mengatur kadar gula darah
Berkat kandungan seratnya, buah rambutan juga bermanfaat untuk membantu kita mengontrol kadar gula darah agar tidak mengalami lonjakan tiba-tiba.
Manfaat buah rambutan ini berkat serat mampu memperlambat proses pencernaan, sehingga gula yang diserap ke aliran darah juga bisa lebih sedikit.
Kadar gula darah dapat terkontrol juga karena buah rambutan dapat membantu merasa kenyang dan pemeliharaan berat badan, sehingga mengurangi risiko makan makanan berlebihan.
Makan berlebihan bisa meningkatkan kadar gula darah.
Demikian beberapa manfaat yang bisa kita peroleh dari makan buah rambutan.
Meski menawarkan manfaat, tidak disarankan untuk makan buah rambutan berlebihan, terutama yang berasal dari buah kalengan.
Buah kalengan biasarnya mengandung lebih banyak gula.
Jika Anda alergi rambutan, Anda sebaiknya tidak mengonsumsinya. Anda bisa memilih makan buah lainnya.
Baca juga: Di Musim Mangga Ketahuilah Kandungan Buah Tropis Ini