KOMPAS.com – Kolesterol tinggi bisa menjadi ancaman serius bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Oleh karena itu, menu makanan untuk penderita kolesterol, mulai dari sarapan, perlu dikelola secara cermat.
Bagi Anda yang memerlukan informasi penderita kolesterol tinggi sarapan harus makan apa saja, simak daftar menu sarapan pagi tanpa kolesterol tinggi berikut ini.
Baca juga: Catat, 5 Menu Sarapan Ini Bisa Sebabkan Asam Lambung
Penderita kolesterol tinggi, sarapan harus makan apa?
Memilih sarapan atau menu makanan untuk penderita kolesterol tinggi yang tepat dapat berdampak besar pada kesehatan.
Pasalnya, beberapa makanan tertentu dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Dengan mengonsumsi makanan yang tepat di pagi hari ini, penderita bisa menjaga kesehatan sekaligus memulai hari dengan pasokan energi tepat.
Berikut beberapa rekomendasi menu makanan untuk penderita kolesterol di pagi hari:
1. Oatmeal
Dikutip dari Healthline, oatmeal adalah pilihan menu sarapan yang baik untuk menurunkan kolesterol. Makanan penurun kolesterol tinggi ini mengandung serat larut yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol dalam aliran darah. Anda bisa menambahkan buah-buahan segar seperti pisang atau stroberi untuk menambah rasa dan nutrisi menu ini.
Baca juga: 5 Akibat Tidak Sarapan Pagi, Bisa Tingkatkan Risiko Diabetes dan Penyakit Jantung
2. Smoothie buah
Smoothie buah yang terbuat dari buah-buahan segar dan yogurt rendah lemak juga termasuk pilihan sarapan yang lezat dan sehat. Buah-buahan seperti apel, pisang, dan beri kaya akan serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.
3. Roti Gandum dengan Alpukat
Kombinasi roti gandum dengan alpukat juga bisa jadi kombinasi sempurna untuk sarapan pagi tanpa kolesterol tinggi. Alpukat mengandung lemak sehat yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Buah ini bisa makin bikin kenyang tapi tidak bikin khawatir dimakan dengan roti gandum.
Baca juga: 7 Sarapan yang Diyakini Ampuh Turunkan Berat Badan, Ada Kopi dan Telur
4. Yogurt dengan taburan kacang almond
Anda yang tidak terbiasa sarapan “berat” dapat memilih menu ringan seperti yogurt rendah lemak yang ditaburi kacang almond. Tak hanya lezat dan sehat, kombinasi kedua bahan praktis ini mengandung lemak sehat dan kaya serat, sehingga dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi.
5. Orak-arik putih telur dan bayam
Apabila Anda memperhatikan kadar kolesterol tetapi tetap mencari pilihan sarapan padat nutrisi, putih telur bebas kolesterol dan kaya protein juga bisa jadi pilihan. Agar kandungan seratnya tetap tercukupi, tambahkan segenggam bayam saat menumis orak-arik.
Baca juga: Catat, Ini Jam Sarapan Pagi Terbaik untuk Diet menurut Ahli 6. Buah Segar dan kacang-Kacangan
Kombinasi buah segar dan kacang-kacangan seperti almond atau kenari juga bisa menjadi pilihan sarapan yang praktis dan sehat. Buah-buahan kaya akan serat dan vitamin, sementara kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung.
7. Jus sayur dan yogurt
Dikutip dari Eating Well, jus dengan campuran sayur dan yogurt juga bisa menjadi minuman mengenyangkan yang cocok dikonsumsi di pagi hari saat sarapan. Untuk membuatnya, campurkan pisang matang, yogurt kental, bayam, dan beri sedikit nanas agar rasanya segar. Anda juga bisa menambahkan biji chia sebagai tambahan lemak omega-3 yang sehat.
Itulah beberapa gambaran menu bagi penderita kolesterol tinggi, sarapan harus makan apa saja. Anda juga dapat berkonsultasi ke ahli gizi untuk mendapatkan rekomendasi menu untuk penderita kolesterol tinggi sesuai preferensi dan kondisi kesehatan Anda.
Baca juga: Sarapan Apa agar Tidak Mudah Lapar? Berikut Daftarnya