KOMPAS.com – Makan buah-buahan baik untuk kesehatan dan dalam Pedoman Gizi Seimbang menganjurkan kita makan buah setiap hari 150 gram (setara 2-3 porsi).
Ada lebih dari 2.000 jenis buah. Lalu, apa buah yang paling sehat dimakan?
Semua buah menawarkan manfaat kesehatan, jadi sangat baik mengonsumsi berbagai jenis buah. Setiap warna memberikan kandungan nutrisi yang berbeda.
Artikel ini memberikan referensi macam buah dengan kandungan dan manfaatnya untuk kesehatan.
Baca juga: Makan Buah Jeruk Saat Perut Kosong Apakah Baik? Ini Penjelasannya…
Macam buah yang paling sehat
Dikutip dari Healthline dan BBC Good Food, berikut macam buah berserta kandungan dan manfaatnya yang dirangkum oleh Kompas.com:
- Apel
Apel adalah buah paling populer yang padat nutrisi.
Kandungan buah apel kaya akan serat larut maupun tidak larut, meliputi pektin, hemiselulosa, dan selulosa.
Nutrisi tersebut bisa membantu Anda untuk mengelola kadar gula darah, meningkatkan pencernaan yang sehat, dan mendung kesehatan pencernaan serta jantung.
Buah ini juga sumber vitamin C dan polifenol yang memiliki aktivitas antioksidan untuk melawan penyakit.
- Bluberi
Bluberi terkenal akan sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Buah ini mengandung banyak antosianin, pigmen tumbuhan dan flavonoid yang memberikan warna biru keunguan khas pada bluberi.
Senyawa tersebut membantu tubuh melawan radikal bebas yang merusakan sel dan menyebabkan penyakit.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan sumber antosianin mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, obesitas, tekanan darah tinggi (hipertensi), jenis kanker tertentu, dan penurunan kognitif.
Baca juga: Apa Efek Samping Setelah Makan Buah Durian? Ini Ulasannya…
- Pisang
Kandungan buah pisang menawarkan asupan kalum, vitamin B6, vitamin C, dan magnesium.
Selain itu, buah bisa mengandung macam senyawa tanaman yang disebut polifenol dan fitosterol, yang keduanya mendukung kesehatan.
Buah pisang juga kaya akan prebiotik, sejenis serat yang mendoronhg pertumbuhan bakteri baik di usus.
- Jeruk
Jeruk dikenal karena kandungan vitamin C yang tinggi. Dalam kandungan buah jeruk juga kaya akan kalium, folat, tiamin (vitamin B1), serat, dan polifenol tanaman.
Penelitian menemukan bahwa makan buah jeruk utuh dapat menurunkan tingkat peradangan, tekanan darah, kolesterol, dan gula darah setelah makan.
Meski 100 persen berasal dari buah asli, jus jeruk tidak lebih sehat dari buah yang mengandung serat makanan.
- Buah naga
Buah naga kaya akan banyak nutrisi, seperti serat, zat besi, magnesium, serta vitamin C dan E.
Kandungan buah naga memberikan Anda tambahan asupan karotenoid yang sangat baik, seperti likopen dan beta karoten.
- Mangga
Mangga merupakan sumber kalium, folat, serat, vitamin A, C, B6, E, dan K yang sangat baik.
Buah tropis ini juga kaya akan berbagai polifenol tanaman yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.
Secara khusus, kandungan buah mangga tinggi mengiferin, antioksidan yang ampuh.
Berkat senyawa ini, Anda bisa memperoleh manfaat buah mangga dalam meningkatkan daya tahan tubuh untuk melawan penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, Alzheimer, Parkinson, dan beberapa jenis kanker.
Baca juga: Apa Manfaat Makan Buah Durian? Ini Ulasannya…
- Alpukat
Tidak seperti kebanyakan buah lainnya, alpukat kaya akan lemak sehat (lemak tak jenuh tunggal) dan rendah gula alami.
Dalam kandungan buah alpukat, Anda bisa memperoleh asupan kalium, serat, vitamin B6, folat, vitamin E dan K.
Selain itu, alpukat menyediakan dua karotenoid, yaitu lutein dan zeaxanthin, yang bisa mendukung kesehatan mata.
Sebuah studi pada 2020 menemukan manfaat buah alpukat untuk menurunkan kadar kolesterol yang signifikan.
- Pir
Buah pir kaya akan folat dan kalium. Selain itu, buah ini merupakan sumber serat larut dan tidak larut.
Manfaat buah pir meliputi untuk meningkatkan kesehatan jantung dan tekanan darah.
- Stroberi
Stroberi merupakan sumber vitamin C, folat, dan mangan.
Makan buah ini memberikan banyak polifenol tumbuhan yang bertindak sebagai antioksidan, seperti flavonoid, asam fenolik, lignan, dan tanin.
Menurut penelitian, manfaat buah stroberi meliputi untuk mengurangi risiko penyakit kronis berkat kandungan antosianin, ellagitanin, dan proantosianidin yang kaya.
- Durian
Durian adalah raja buah yang sangat bergizi. Buah ini kaya akan serat, kalium, mangan, vitamin C, vitamin B6, dan tiamin (vitamin B1).
Dalam kandungan buah durian, Anda juga bisa mendapatkan banyak vitamin B lainnya, tembaga, folat, dan magnesium.
Selain itu, durian kaya akan polifenol tanaman, termasuk flavonoid seperti antosianin, asam fenolik seperti asam sinamat, tanin, dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya seperti karotenoid.
Demikianlah berbagai macam buah yang mengandung berbagai nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Baca juga: Apa Saja Manfaat Makan Buah Setiap Hari? Ini 10 Daftarnya…