Buah durian merupakan buah tropis yang tumbuh di negara-negara Asia Tenggara, seperti Malaysia, Indonesia, dan Thailand. Buah ini populer dengan memiliki julukan Raja Buah-buahan.
Buah durian memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dibandingkan kebanyakan buah lainnya. Buah ini memiliki banyak penggemar karena rasanya yang nikmat. Namun tak jarang yang justru membencinya karena aromanya yang menyengat.
Memilih jenis durian memang tergolong susah-susah gampang. Berikut Popmama.com berikan informasi selengkapnya mengenai cara membedakan durian tua dan muda.
1. Dilihat dari warna kulit
Cara membedakan durian yang muda dan tua pertama bisa dilihat dari warna kulitnya. Durian yang muda cenderung memiliki warna kulit yang lebih terang dan kulitnya biasanya bersinar dan kurang mendap.
Berbeda dengan durian tua yang umumnya memiliki warna kulit yang lebih gelap seperti cokelat atau kuning kecoklatan serta kulitnya terlihat lebih kusam.
2. Melihat tekstur kulitnya
Langkah selanjutnya adala dilihat dari tekstur kulitnya. Durian muda memiliki tekstur kulit yang lebih lembut dan tidak terlalu keras serta permukaannya memiliki sedikit tonjolan.
Sedangkan durian tua memiliki tekstur kulit yang lebih keras dan memiliki bentuk lekuk yang lebih jelas.
3. Mencium aromanya
Aroma durian terkenal sangat menyengat, bahkan di beberapa tempat melarang untuk membawa durian karena aromanya bisa mengganggu. Langkah untuk membedakan durian muda dan tua selanjutnya adalah mencium aromanya.
Durian muda cenderung memiliki aroma yang kurang kuat dibandingkan dengan durian tua. Sementara durian tua memiliki aroma yang khas, kuat dan tajam.
4. Dilihat dari ukuran bijinya
Langkah selanjutnya untuk membedakan durian tua dan muda adalah melihat dari ukuran bijinya. Durian muda biasanya memiliki biji yang lebih kecil. Sebaliknya, durian tua memiliki biji yang lebih besar.
5. Perhatikan tangkainya
Langkah terakhir adalah dengan cara melihat tangkainya. Durian dengan tangkai yang pendek dan tebal menunjukkan memiliki daging yang tebal. Durian yang memiliki warna tangkai lebih gelap artinya sudah tua atau sudah cukup lama dipanennya.
6. Manfaat durian bagi kesehatan
Mengutip Healthline, seluruh bagian durian, seperti daun, kulit, akar, dan buah telah digunakan dalam pengobatan tradisional Malaysia untuk mengobati berbagai penyakit. Penelitian menunjukkan bahwa buah durian menawarkan manfaat kesehatan sebagai berikut:
- Mengurangi risiko kanker: Kandungan antioksidannya dapat menetralkan radikal bebas pemicu kanker.
- Mencegah penyakit jantung: Beberapa senyawa dalam durian dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dan risiko aterosklerosis atau pengerasan arteri
- Melawan infeksi: Kulit buahnya mengandung senyawa yang memiliki sifat antibakteri dan antiragi.
- Menurunkan gula darah: Durian memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan buah-buahan tropis lainnya, yang berarti durian dapat meningkatkan kadar gula darah lebih sedikit.
Nah itulah rangkaian informasi mengenai cara membedakan durian tua dan muda. Semoga bermanfaat ya!
Baca juga:
- Sedang Musim, Cek Mitos dan Fakta Buah Durian
- 12 Manfaat Buah Durian yang Penting Bagi Kesehatan Tubuh Kamu
- Resep Pancake Durian yang Lembut dan Creamy