KOMPAS.com – Buah anggur dari berbagai varietas termasuk makanan sumber antioksidan yang kuat.
Kandungan buah anggur lainnya terdiri dari beragam vitamin dan mineral dengan jumlah kalori yang rendah serta tanpa kandungan kolesterol.
Berkat nutrisi yang dikandungnya, manfaat buah anggur meliputi untuk menguatkan sistem imun dan menyehatkan jantung, seperti yang dikutip dari Eating Well.
Selanjutnya, artikel ini akan menunjukkan daftar kandungan buah anggur selengkapnya dan potensi manfaat yang dimiliki buah ini.
Baca juga: Apa yang Terjadi jika Makan Buah Anggur Setiap Hari?
Kandungan buah anggur
Buah anggur memiliki beberapa varietas, ada yang berwarna hijau, merah, dan ungu, serta ada yang berbiji dan tidak.
Menurut para peneliti, nutrisi dalam kandungan buah anggur dari semua varietas sama, mungkin jumlah nutrisinya yang membedakannya.
Berikut fakta nutrisi buah anggur dalam 92 gram, menurut Departemen Pertanian AS (USDA) seperti yang dikutip dari Very Well Health:
- Kalori 62
- Karbohidrat 16 gram
- Serat 1 gram
- Total lemak 0 gram
- Gula 15 gram
- Kalsium 13 miligram (mg)
- Magnesium 5 mg
- Fosfor 9 mg
- Kalium 176 mg
- Vitamin C 4 mg
- Folat 4 mikrogram (mcg)
- Kolin 5 mg
- Vitamin A 5 mcg
- Beta karoten 54 mcg
- Vitamin K 13 mcg
Baca juga: 11 Manfaat Buah Anggur, Termasuk Menguatkan Imun dan Menyehatkan Kulit
Buah anggur termasuk rendah kalori, di mana sebagian besar energi dalam anggur berasal dari karbohidrat.
Menurut ulasan Eating Well, buah anggur segar juga mengandung sekitar 82 persen air, yang bisa menambah tingkat hidrasi tubuh kita.
Makan buah anggur setiap hari bisa menjadi camilan untuk meningkatkan asupan serat dan antioksidan.
Buah aggur dari semua warna mengandung antioksidan, termasuk polifenol dan antosianin.
Antioksidan bermanfaat untuk membantu melawan radikal bebas yang lama-kelamaan dapat merusak sel dan DNA.
Senyawa ini terbukti membantu menjaga kesehatan usus, mendukung sirkulasi darah, serta melindungi tubuh dari peradangan kronis, diabetes, kanker tertentu, dan penyakit jantung.
Studi menunjukkan bahwa anggur Concord hitam dan anggur ungu cenderung memiliki kapasitas antioksidan total yang lebih tinggi daripada anggur merah atau hijau.
Namun, semua jenis buah anggur merupakan sumber antioksidan yang kuat.
Baca juga: Apa Manfaat Anggur Shine Muscat? Ini 10 Daftarnya…
Manfaat buah anggur
Dari beragam kandungan buah anggur di atas, menyarikan Medicine Net dan Cleveland Clinic, berikut manfaatnya bagi kesehatan:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
Antioksidan, vitamin, dan mineral dalam kandungan buah anggur bcermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Buah anggur adalah sumber vitamin C yang baik, meski tidak sebanyak jeruk. Vitamin C dapat meningkatkan penyembuhan dan fungsi kekebalan tubuh untuk melawan infeksi bakteri serta virus.
- Meningkatkan kesehatan kulit
Manfaat buah anggur untuk membantu meningkatkan kesehatan kulit.
Hal ini karena kandungan fitonutrien buah anggur bisa meningkatkan elastisitas kulit dan membuat kulit tampak bercahaya.
- Menjaga berat badan yang sehat
Karena rendah kalori dan lemak, buah anggur bermanfaat untuk menjadi camilan sehat yang dapat menjaga berat badan.
Manfaat ini juga berkat resveratrol dalam kandungan buah anggur. Resveratrol adalah jenis antioksidan yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Baca juga: Sampel Anggur Shine Muscat di Malaysia Aman dari Residu Kimia
- Meningkatkan fungsi otak
Antioksidan dalam buah ini dapat berperan dalam mengurangi stres oksidatif, yang sering dikaitkan dengan peningkatan risiko penurunan kognitif.
Sehingga, manfaat buah anggur termasuk untuk meningkatkan fungsi otak.
- Mengontrol gula darah
Buah anggur mengandung gula alami, tetapi tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Justru buah ini bisa membantu mengontrol kadar gula darah karena kandungan resveratrol yang memengaruhi pengaturan kadar gula darah.
Selain itu, buah anggur termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah.
- Menjaga tekanan darah
Sodium dalam kandungan buah anggur yang rendah menjadikannya bagus untuk menjaga tekanan darah.
Manfaat buah anggur ini juga berkat kandungan kalium, yang dapat membantu menyeimbangkan tekanan darah.
- Menurunkan kolesterol tinggi
Karena mengandung serat, buah anggur bermanfaat untuk menurunkan kolesterol tinggi.
Serat buah ini dapat masuk ke aliran darah, kemudian membawa semua kolesterol keluar melalui proses di hati.
Baca juga: Thailand Temukan Residu Kimia pada Anggur Shine Muscat
- Menjaga kesehatan jantung
Antioksidan dalam buah anggur bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Manfaat ini juga berkat adanya kandungan kalium serta kemampuan buah ini dalam mengontrol gula darah, tekanan darah, dan kolesterol.
- Meningkatkan kesehatan tulang
Dalam kandungan buah anggur terdapat vitamin K, kalsium, magnesium, dan kalium.
Fakta nutrisi tersebut membuat buah anggur bermanfaat untuk meningkatkan kekuatan tulang.
- Menurunkan risiko kanker
Manfaat buah anggur untuk menurunkan risiko kanker, karena kandungan antioksidannya yang kuat.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas, molekul yang dapat merusak sel dan dapat menyebabkan kanker.
Antioksidan dalam kandungan buah anggur banyak berada di kulitnya.
- Meningkatkan kualitas tidur
Manfaat buah anggur juga untuk meningkatkan kualitas tidur.
Manfaat ini berkat kandungan melatonin dalam anggur, ditambah anggur rendah kalori.
Demikianlah sejumlah manfaat buah anggur yang bisa kita dapatkan berkat kandungan serat, vitamin, mineral, serta antioksidannya yang kaya.
Kita bisa makan buah anggur setiap hari sebagai bagian dari pola makan bergizi seimbang.
Baca juga: 8 Makanan untuk Membantu Menghilangkan Jerawat, Ada Brokoli dan Anggur