JAKARTA, KOMPAS.TV – Salah satu cara paling ampuh untuk membakar lemak adalah dengan meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme merupakan proses pembakaran kalori dari makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh untuk menghasilkan energi.
Pada orang dengan laju metabolisme yang tinggi, pembakaran kalori di dalam tubuh terjadi lebih cepat dan lebih banyak.
Semakin tinggi laju metabolisme tubuh, semakin banyak pula kalori yang dibakar, sehingga tidak terjadi penimbunan kalori dalam bentuk lemak.
Ada berbagai cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan metabolisme sehingga tubuh dapat membakar lemak bahkan ketika sedang tidur. Salah satunya dengan mengonsumsi makanan tinggi protein dan lemak sehat.
Baca Juga: Cara Hitung IMT untuk Ukur Berat Badan Ideal, Kurang, atau Obesitas
7 Makanan yang Dapat Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Dikutip dari laman Medical News Today, ada berbagai makanan yang dapat mempercepat metabolisme tubuh, bahkan dapat meningkatkan kualitas tidur.
Berikut 7 makanan yang dapat meningkatkan metabolisme dan proses pembakaran lemak tubuh.
1. Greek yogurt
Makanan yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh yang pertama adalah greek yogurt atau yogurt yunani. Yogurt jenis ini memiliki tekstur lebih kental dibanding jenis yoghurt lain.
Kandungan asam amino dalam greek yogurt yang disebut triptofan, dapat diubah oleh tubuh menjadi dua hormon yaitu serotonin dan melatonin. Kedua hormon itu dapat memperbaiki kualitas tidur sehingga menjadi lebih nyenyak.
Sementara perpaduan protein dari yoghurt dan serat dalam buah bisa membuat efek kenyang semalaman.
2. Keju cottage
Keju cottage mempunyai banyak kandungan protein kasein (casein) namun rendah karbohidrat dan lemak. Keju cottage lambat diserap oleh tubuh sehingga rasa kenyang dapat bertahan lebih lama.
Apabila perut Anda terisi dengan keju cottage sebelum tidur, kualitas tidur malam jauh lebih terjaga dan terhindar dari rasa lapar pada tengah malam.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan masuk dalam daftar makanan yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Kacang seperti kenari, almond, kacang tanah, edamame, mengandung serat yang dibutuhkan untuk metabolisme, sehingga memengaruhi proses penurunan berat badan.
4. Alpukat
Alpukat sebagai menu makan malam juga dapat membantu membakar lemak. Alpukat mengandung lemak sehat yang dapat meningkatkan metabolisme tubuh.
Tidak hanya itu, kandungan lemak sehat dalam alpukat dapat mengatur hormon lapar.
5. Telur
Telur mengandung vitamin B dan kolin yaitu nutrisi paling penting untuk membangun membran sel tubuh. Jika tubuh kekurangan kolin, akan berkaitan langsung dengan gen yang menyebabkan akumulasi lemak visceral, terutama pada bagian hati.
Konsumsi telur dapat menjadi cara terbaik untuk membakar lemak di perut.
Baca Juga: Cara Cek Berat Badan Ideal atau Tidak, Gunakan Rumus IMT Ini
6. Susu rendah lemak
Selain mengandung kalsium, produk olahan susu kaya akan protein. Protein memiliki fungsi yang baik untuk mempercepat proses pembakaran lemak yang ada di dalam tubuh dan menjaga massa otot.
7. Buah dan sayuran berwarna cerah
Buah dan sayuran berwarna cerah dipercaya memiliki manfaat dalam pembakaran lemak di sekitar perut. Warna cerah dalam aneka buah dan sayur ini menjadi tanda tingginya polifenol, kandungan yang membantu mencegah peradangan.