TRIBUNHEALTH.COM – Berikut beberapa makanan yang bagus untuk menjaga kadar gula darah.
Rutin mengonsumsi makanan penurun gula darah penting untuk kesehatan, terutama bagi penderita diabetes agar terhindar dari komplikasi.
Makanan yang membantu menurunkan kadar gula darah mudah dijumpai dalam berbagai sayuran seperti brokoli dan labu, serta buah-buahan, telur, dan aneka kacang-kacangan.
Makanan yang disarankan untuk menurunkan gula darah adalah yang bergizi seimbang dan berindeks glikemik rendah.
Berikut deretan makanan penurun gula darah yang mudah didapatkan;
1. Seafood
Baca juga: 9 Cara Mudah untuk Menjaga Gula Darah Tetap Stabil Selama Kehamilan
Ikan dan makanan laut seperti udang serta kerang kaya akan protein, lemak sehat, mineral, dan antioksidan yang membantu mengontrol gula darah.
Protein dalam makanan laut juga memperlambat pencernaan, mencegah lonjakan gula darah, dan memberikan rasa kenyang.
Konsumsi ikan berprotein tinggi seperti salmon dan sarden terbukti efektif dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil.
2. Brokoli
Brokoli kaya akan serat, mineral, dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan Sulphoraphane di dalamnya dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan memiliki efek antidiabetik.
Untuk manfaat optimal, brokoli sebaiknya dikonsumsi dengan cara direbus tanpa tambahan bumbu.
3. Telur
Baca juga: 5 Manfaat Konsumsi Serat untuk Mengelola Diabetes, Termasuk Mengontrol Gula Darah
Rutin mengonsumsi telur dapat membantu mengontrol gula darah, karena satu butir telur besar hanya mengandung sekitar setengah gram karbohidrat.
Untuk tambahan protein, Anda bisa mengonsumsi putih telur rebus, yang memberikan rasa kenyang tanpa memengaruhi kadar gula darah.
4. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dapat membantu mengendalikan diabetes karena memiliki indeks glikemik rendah.
Penelitian menunjukkan bahwa almond, pistachio, kenari, dan kacang tanah dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Hindari kacang-kacangan yang diolah dengan garam atau gula berlebihan.
5. Alpukat
Alpukat aman dikonsumsi penderita diabetes karena dapat menurunkan gula darah. Selain itu, buah ini juga kaya akan nutrisi dan mineral penting bagi tubuh.
6. Oatmeal
Baca juga: 7 Buah Segar yang Bikin Gula Darah Terkendali, Cocok untuk Penderita Diabetes!
Oatmeal, makanan berserat tinggi, membantu memberikan rasa kenyang dan mengontrol gula darah. Serat larut di dalamnya memperlambat penyerapan glukosa, menjaga kadar gula tetap stabil.
7. Apel
Apel adalah cemilan sehat yang dapat menurunkan kadar gula darah karena kaya akan serat, mineral, dan vitamin. Dengan indeks glikemik rendah, apel efektif menjaga kadar gula tetap stabil.
8. Labu
Baca juga: 10 Camilan Sehat Bagi Penderita Diabetes untuk Menghindari Lonjakan Gula Darah
Labu kaya akan serat dan antioksidan, membuatnya efektif untuk menurunkan gula darah.
Di beberapa negara, seperti Meksiko dan Iran, labu dikenal sebagai obat tradisional untuk diabetes.
Studi menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak labu dapat secara signifikan menurunkan kadar gula darah.
9. Yogurt
Yogurt memiliki indeks glikemik rendah, yaitu 33, sehingga baik untuk mengontrol gula darah.
Penderita diabetes disarankan mengonsumsi yogurt rendah lemak tanpa pemanis buatan.
10. Jagung
Baca juga: 4 Manfaat Matcha untuk Menjaga Gula Darah Tetap Stabil pada Diabetes
Jagung memiliki kemampuan untuk menurunkan gula darah. Seperti makanan berserat lainnya, jagung membantu mengontrol kadar gula dalam tubuh.
Cek berita dan artikel kesehatan lainnya di
Google News
(TribunHealth.com)