JAKARTA, KOMPAS.TV – Nanas (Ananas comosus) merupakan salah satu buah tropis yang digemari banyak orang.
Tidak hanya segar, nanas juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Dalam 150 gram buah nanas matang dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin C pada laki-laki maupun perempuan.
Buah dengan cita rasa manis dan asam ini juga memiliki kandungan serat yang tinggi.
Meski kaya akan manfaat, konsumsi nanas dengan makanan tertentu justru dapat berdampak buruk pada kesehatan.
Melansir laman Livestrong, berikut makanan yang tidak disarankan dikonsumsi bersama nanas:
Baca Juga: 6 Manfaat Minum Air Rendaman Nanas untuk Kesehatan
1. Produk turunan susu
Produk susu dan turunannya, seperti keju dan yoghurt, tidak disarankan dikonsumsi bersama nanas.
Melansir laman Healthline, bromelain pada nanas dapat memecah protein dalam susu, sehingga menyebabkan penggumpalan.
Meski tidak berbahaya, kombinasi ini dapat menimbulkan gangguan pencernaan, seperti rasa berat di perut, kembung, atau gas.
2. Makanan tinggi gula
Konsumsi nanas bersama makanan yang kaya gula tambahan seperti kue, sereal manis, atau soda dapat memengaruhi kadar gula darah.
Nanas tinggi gula alami atau fruktosa. Kombinasi gula alami dan makanan tinggi gula dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang diikuti oleh penurunan drastis.
Sehingga menimbulkan rasa lemas dan keinginan makan gula lebih banyak.
3. Makanan asam
Makanan asam, termasuk buah-buahan asam seperti jeruk dan lemon bisa meningkatkan tingkat keasaman di lambung.
Kombinasi ini dapat menyebabkan heartburn yang menjadi salah satu gejala refluks asam lambung.
Selain itu, asam lambung yang berlebih dapat melemahkan otot yang berfungsi menutup saluran antara kerongkongan dan lambung (sphincter esofagus bawah).
Akibatnya, asam lambung dapat naik kembali ke kerongkongan dan menyebabkan heartburn.
4. Makanan tinggi protein
Makanan tinggi protein juga tidak disaranakn di makan bersama nanas.
Meskipun bromelain pada nanas membantu mencerna protein, konsumsi nanas bersama makanan berprotein tinggi seperti daging, telur, atau kacang-kacangan bisa mengganggu pencernaan.
Bromelain dapat memecah protein terlalu cepat, menyebabkan rasa berat di perut, kram, atau gangguan pencernaan lainnya.
Baca Juga: 7 Manfaat Air Rendaman Nanas Jika Dikonsumsi Setiap Hari
5. Makanan tinggi pati
Makanan tinggi pati, seperti kentang, roti, atau pasta dapat memperlambat proses pencernaan.
Nanas yang asam dan kaya bromelain dapat menyebabkan fermentasi pati di lambung, yang berpotensi menimbulkan gas dan kembung.
Bagi orang yang memiliki pencernaan sensitif, kombinasi ini bisa menyebabkan kembung dan rasa tidak nyaman.