KOMPAS.com – Apel hijau lebih asam daripada apel merah, tetapi mengandung banyak sekali nutrisi dan manfaatnya untuk kesehatan.
Bahkan, kandungan apel hijau sedikit lebih unggul daripada apel hijau, seperti yang dikutip dari Times of India. Misalnya, apel hijau lebih banyak mengandung vitamin A, vitamin E, zat besi, kalium, dan protein.
Manfaat apel hijau meliputi menjaga kesehatan jantung, membantu mengontrol gula darah, melindungi tubuh dari radikal bebas, dan masih banyak lagi.
Baca terus artikel ini yang akan mengulas lebih lanjut tentang kandungan buah apel hijau.
Baca juga: 10 Manfaat Buah Apel Hijau, Kontrol Berat Badan sampai Gula Darah
Kandungan buah apel hijau
Ada banyak jenis buah apel hijau, seperti Granny Smith, Crispin, Shizuka, dan Pippin.
Sebagai gambaran, kandungan apel hijau Granny Smith dalam satu buah berukuran sedang meliputi berikut (menurut United States Department of Agriculture/USDA):
- Kalori 97
- Lemak 0,3 gram
- Kolesterol 0 miligram (mg)
- Natrium 1,7 mg
- Karbohidrat 22,7 gram, termasuk serat 4,7 gram
- Protein 0,7 gram
- Vitamin A 167 IU
- Vitamin K 5,3 mikrogram (mcg)
- Vitamin E 0,3 mg
- Folat 500 mg (5 mcg)
- Kalium 200,4 mg
- Magnesium 8,4 mg
- Tembaga 0,05 mg
- Mangan 0,07 mg
- Mengutip ulasan Live Strong, 97 kalori apel hijau dapat diabaikan karena kandungan nutrisi lain yang bermanfaat.
Buah yang menyegarkan ini juga menyediakan vitamin B (B3, B5, B6, dan B1), lutein, zeaxanthin, zat besi, dan seng dalam dosis kecil.
Lutein dan zeaxanthin adalah suatu karotenoid yang dikenal memiliki sifat antioksidan kuat yang ditemukan dalam buah dan sayuran.
Antioksidan ini dapat memperlambat penuaan dan menguatkan sistem imun.
Baca juga: Kandungan Buah Manggis dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Manfaat buah apel hijau
Berikut penjelasan lebih lanjut tentang manfaat buah apel hijau dengan fakta nutrisi tersebut di atas:
- Membantu kesehatan pencernaan
Mengutip Netmeds, kandungan serat yang tinggi dalam apel hijau membuatnya bermanfaat untuk melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
Pektin yang merupakan jenis serat dalam apel hijau dapat bertindak sebagai prebiotik dan membantu mendukung pertumbuhan bakteri usus yang bermanfaat.
- Membantu mengelola berat badan
Kanduang buah apel hijau yang rendah kalori dan tinggi serat menjadikannya camilan ideal untuk Anda yang ingin mengelola atau mengurangi berat badan.
Serat memberikan rasa kenyang dan mengurangi keinginan makan berlebihan.
Baca juga: Manfaat Buah Apel untuk Mengontrol Kadar Kolesterol Secara Alami
- Melawan tanda-tanda penuaan
Memiliki antioksidan kuat membuat buah hijau ini mampu membantu melawan stres oksidatif akibat radikal bebas.
Stres oksidatif bisa mempercepat munculnya tanda-tanda penuaan diiringi dengan terbentuknya beberapa penyakit kronis.
Tanda-tanda penuaan umum adalah munculnya garis-garis halus dan kerutan.
Antioksidan bisa melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan yang mengakibatkan hal-hal tersebut dan berkontribusi untuk memperkuat sistem imun.
- Melindungi kesehatan jantung
Manfaat buah apel hijau termasuk untuk menjaga kesehatan jantung. Ini berkat kandungan kalium yang cukup banyak.
Kalium berperan penting karena membantu mengatur tekanan darah dan mendukung fungsi jantung.
Manfaat ini juga berkat kandungan seratnya. Menurut Harvard Health Publishing, serat makanan membantu menurunkan berat badan sekaligus mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Baca juga: 7 Manfaat Buah Stroberi untuk Kesehatan
- Mengelola kadar gula darah
Apel hijau mengandung gula alami disertai dengan serat yang bisa memperlambat penyerapan gula tersebut.
Oleh karenanya, manfaat buah ini termasuk untuk membantu mencegah lonjakan kadar gula darah. Buah ini sangat cocok untuk penderita diabetes atau pradiabetes.
- Mengurangi risiko kanker
Apel hijau memiliki sejumlah besar flavonoid yang dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker pankreas, paru-paru, dan usus besar.
Apel hijau mungkin memiliki potensi untuk membantu pertumbuhan sel kanker di payudara dan kulit juga.
Dengan fakta nutrisi dan manfaatnya tersebut, Anda bisa menjadikan buah apel hijau camilan sehat sehari-hari.
Namun, bagi Anda yang memiliki perut sensitif atau rentan mengalami refluks asam, tidak disarankan untuk makan apel ini berlebihan.
Kandungan asam dalam apel hijau, jika dikonsumsi berlebihan, juga dapat menyebabkan masalah dengan enamel gigi.
Baca juga: Manfaat Buah Durian dan Efek Sampingnya