KOMPAS.com – Omelet alias telur dadar bisa dimasak tanpa campuran apa pun. Namun, bila ingin berkreasi, kamu bisa menambahkan sayuran ke dalam kocokan telur.
Bayam, misalnya. Perpaduan bayam dan keju membuat lauk sederhana ini terasa kian gurih dan nikmat.
Bila anak tak begitu suka makan sayur, omelet bayam keju bisa menjadi alternatif lauk sekaligus sayur bergizi.
Baca juga:
- 5 Ide Olah Salad Sayur Sisa, Bisa Dijadikan Omelet
- Resep Omelet Kentang, Kreasi Sarapan Selain Nasi
Resep omelet bayam keju
Ikuti resep omelet bayam keju untuk satu porsi yang dilansir dari All Recipes berikut ini:
Bahan:
- 2 butir telur
- 125 gr baby spinach
- 1 ½ sdm keju parmesan, parut
- ¼ sdt bubuk bombai
- ? sdt pala bubuk
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca juga: 10 Resep Omelet Mengembang Tebal untuk Bekal, Sajikan dengan Nasi
Cara membuat omelet bayam keju
1. Kocok telur dalam mangkuk, masukkan bayam dan keju . Bumbui dengan bubuk bombai, pala, garam, dan merica.
2. Panaskan minyak. Setelah hangat, masukkan campuran telur dan masak hingga setengah matang sekitar tiga menit. Balik dengan spatula, lanjutkan memasak selama dua hingga tiga menit.
3. Kecilkan api menjadi rendah dan lanjutkan memasak selama dua hingga tiga menit atau hingga telur dadar mencapai kematangan yang diinginkan.