TRIBUNHEALTH.COM – Asam urat tinggi merupakan masalah kesehatan yang tidak bisa disepelekan.
Tingginya kadar asam urat di dalam tubuh bisa disebabkan karena salah mengonsumsi makanan.
Lantas, makanan apa saja yang memicu terjadinya penyakit asam urat?
Penyakit asam urat ini bisa menyebabkan penderitanya mengalami banyak keluhan misalnya sendi terasa nyeri, merah, bengkak dan terasa panas.
Tentunya kondisi tersebut bisa mengganggu aktivitas bahkan sampai menurunkan kualitas hidup penderitanya.
Melansir KlikDokter, fakta mengungkap bahwa faktor utama penyebab asam urat adalah hiperuresemia, yang merupakan kondisi saat kadar asam urat meningkat tajam.
Baca juga: 5 Khasiat Petai Cina Baik untuk Kesehatan, Bisa Sembuhkan Diabetes hingga Anti Kanker
Hal utama yang mendasari terjadinya hiperuresemia ialah konsumsi makanan tinggi purin seperti:
1. Jeroan
Hindari makanan yang berbahan babat, hati, kikil dan semua jenis makanan yang tergolong jeroan.
Pada 100 gram jeroan mengandung sekitar 100 sampai 1000 miligram purin.
2. Susu Tinggi Lemak
Susu tinggi lemak seperti whole milk atau susu full cream dan produk olahannya seperti keju mengandung tinggi purin.
Maka dari itu, kadar asam urat di dalam tubuh bisa meningkat, apalagi jika dikonsumsi berlebihn oleh Anda yang sebelumnya pernah mengalami penyakit asam urat.
Baca juga: 7 Khasiat Buah Salak bagi Kesehatan, Intip Kandungan Gizinya
3. Daging Merah
Bagi Anda yang menyukai steak harus waspada. Daging merah merupakan bahan dasar steak yang ternyata mengandung purin yang tidak sedikit.
Pada 100 gram danging merah mengandung 9 sampai 100 miligram purin di dalamnya.
4. Ikan Sarden
Sarden kalengan adalah makanan yang tergolong praktis dan memiliki rasa yang relatif enak.
Namun, jika Anda sering konsumsi makanan jenis ini, sebaiknya lebih berhati-hati.
Pasalnya, ikan sarden termasuk makanan yang tinggi purin, sehingga bisa menyebabkan peningkatan kadar asam urat.
Baca juga: 6 Tips Mencegah Kolesterol Naik Setelah Lebaran, Salah Satunya Jangan Lupa Olahraga
5. Kerang
Kerang termasuk makanan tinggi purin. Sebaiknya Anda membatasi konsumsi seafood.
Dalam 1 gram kerang mengandung sedikitnya 136 miligram purin.
6. Minuman Beralkohol
Bir dan minuman beralkohol sejenisnya, ternyata telah terbukti bisa menyebabkan peningkatan kadar asam urat di dalam tubuh..
Alkohol yang masuk ke dalam tubuh akan diubah menjadi asam laknat yang merupakan zat penghambat pembuangan asam urat oleh ginjal.
Berikut beberapa pilihan menu yang ramah bagi asam urat:
- Segala jenis sayuran, termasuk kentang, terong, dan sayuran berdaun hijau gelap
- Buah-buahan segar, seperti ceri, jeruk, dan lainnya
- Gandum utuh, seperti oat, dan nasi beras merah
- Kacang-kacangan, kedelai, dan tahu
- Minyak nabati, seperti minyak zaitu, minyak biji bunga matahari, dan minyak kanola
(TribunHealth.com/PP)