TRIBUNHEALTH.COM – Siapa bilang lemak seratus persen harus dihindari saat sedang diet penurunan berat badan?
Bertentangan dengan anggapan umum, beberapa makanan berlemak dapat membantu menurunkan berat badan bila dikonsumsi dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari diet seimbang.
Melansir kanal kesehatan NDTV, tubuh tetap membutuhkan lemak sehat untuk menunjang fungsi kesehatan.
Salah satu manfaatnya adalah membantu mengatur berat badan.
Berikut daftar makanan berlemak, beserta kontribusinya terhadap penurunan berat badan.
1. Alpukat
Selain tinggi lemak sehat, alpukat juga kaya serat dan rendah karbohidrat.
Mereka dapat membantu meningkatkan perasaan kenyang, mengurangi rasa lapar, dan mendukung pengelolaan berat badan.
Nikmati alpukat dalam salad, roti panggang, atau sebagai tambahan smoothie yang sehat.
2. Kacang
Almond, kenari, pistachio, dan kacang-kacangan lainnya kaya akan lemak sehat, protein, dan serat.
Mereka memberikan rasa kenyang dan dapat membantu mengatur asupan makanan.
Namun, ingatlah ukuran porsinya, karena kacang-kacangan padat kalori.
Pilihlah kacang mentah atau panggang kering tanpa tambahan minyak atau garam.
Baca juga: 10 Manfaat Makan Kacang Almond Setiap Hari, Gula Darah Jadi Stabil dan Imun Makin Kuat
3. Minyak zaitun
Minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan meningkatkan kesehatan jantung.
Gunakan minyak zaitun dalam saus salad atau untuk menumis ringan, bukan menggoreng.
4. Ikan berlemak
Salmon, sarden, trout, dan mackerel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik.
Lemak ini membantu mengatur nafsu makan, meningkatkan pembakaran lemak, dan mengurangi peradangan.
Panggang, panggang, atau kukus ikan berlemak untuk hidangan bergizi.
Baca juga: Mengenal 6 Ikan yang Paling Baik untuk Kesehatan, Mulai dari Sarden hingga Salmon
5. Minyak kelapa
Meski tinggi lemak jenuhnya, minyak kelapa mengandung trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat meningkatkan metabolisme dan meningkatkan rasa kenyang.
Gunakan minyak kelapa secukupnya untuk memasak atau membuat kue.
6. Biji chia
Biji chia kaya akan lemak omega-3, serat, dan protein.
Saat dikonsumsi, mereka menyerap cairan dan mengembang di perut, meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori.
Taburkan biji chia di atas yogurt, oatmeal, atau haluskan menjadi smoothie.
7. Yoghurt penuh lemak
Meskipun produk susu rendah lemak sering kali dipromosikan untuk menurunkan berat badan, penelitian menunjukkan bahwa versi penuh lemak, jika dikonsumsi dengan penuh perhatian, dapat lebih mengenyangkan dan mengurangi konsumsi kalori.
Pilih yogurt tawar tanpa pemanis dan tambahkan buah-buahan segar atau kacang-kacangan untuk camilan sehat atau pilihan sarapan.
8. Cokelat hitam
Cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi (70 persen atau lebih) mengandung lemak sehat dan antioksidan.
Cokelat dapat memuaskan hasrat ingin makan
manis dan membantu mengendalikan nafsu makan.
Nikmati sepotong kecil coklat hitam sebagai suguhan sesekali.
Baca juga: Apakah Penderita Kolesterol Tinggi Hanya Boleh Makan Putih Telur Saja?
9. Telur
Gagasan bahwa telur tidak sehat karena kandungan kolesterolnya sebagian besar telah dibantah.
Telur kaya akan lemak sehat, asam amino esensial, dan vitamin.
Mereka memberikan rasa kenyang dan dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan bila dimasukkan sebagai bagian dari diet seimbang.
10. Biji
Biji rami, biji labu, dan biji bunga matahari kaya akan lemak sehat, serat, dan antioksidan.
Biji ini memberikan rasa kenyang dan bisa ditaburkan pada salad, yogurt, atau ditambahkan ke smoothie.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)