TRIBUNJAMBI.COM – Ingin mencoba resep bakwan sayur gurih yang mudah dibuat dan murah?
Bakwan sayur ini disantap dengan sambal kacang yang menggugah selera.
Siapkan tepung dan aneka sayuran sebagai bahan.
Baca juga: Resep Tempe Bacem, Gunakan Air Kelapa untuk Rasa Autentik
Simak resep bakwan sayur lengkap dengan sambal kacang yang pedas dan nikmat dilansir dari YouTube Resep Erlita.
Bahan-bahan untuk Bakwan Sayur:
– 250 gram kol
– 1 buah wortel
– 2 batang daun bawang
– 2 batang daun seledri
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– 1/2 sendok teh garam
– 1 sendok teh kaldu bubuk
– 1/4 sendok teh lada bubuk
– 100 ml air putih
Bahan untuk Sambal Kacang:
– 4-5 cabai rawit setan (digoreng)
– 1 siung bawang putih (digoreng)
– 50 gram kacang tanah (digoreng)
– 3 sendok teh gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 100 ml air panas
Langkah-langkah Membuat Bakwan Sayur:
1. Persiapan Sayuran:
Iris tipis kol, wortel, daun bawang, dan seledri.
2. Mencampur Bahan:
Campurkan sayuran yang sudah diiris dengan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan air putih. Aduk hingga merata.
3. Menggoreng Bakwan:
Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Ambil satu sendok adonan dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah Membuat Sambal Kacang:
1. Menghaluskan Bahan:
Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan kacang tanah yang sudah digoreng.
2. Menyelesaikan Sambal:
Tambahkan gula pasir, garam, dan air panas ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.
Penyajian Bakwan Sayur:
Bakwan sayur siap dihidangkan bersama sambal kacang yang pedas dan gurih.
Nikmati bakwan sayur sebagai camilan atau pelengkap hidangan utama.
Selamat mencoba dan rasakan kelezatannya!
Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa membuat bakwan sayur yang gurih dan lezat di rumah dengan mudah.
Jangan lupa untuk berbagi resep ini kepada teman dan keluarga!
Update berita Tribun Jambi di Google News