5 Langkah Membuat Gorengan Sehat, Tak Perlu Khawatir Makan Setiap Hari Untuk Buka Puasa

SajianSedap.com - Gorengan menjadi menu buka puasa andalan keluarga.

Sebut saja bakwan, tempe sampai singkong goreng menjadi favorit anggota keluarga di rumah.

Hanya saja, makan gorengan setiap hari tentu beresiko.

Terutama kandungan minyak pada gorengan bisa menyebabkan beberapa gangguan kesehatan.

Mulai dari sakit tenggorokan hingga kolestrol naik.

Untuk tetap bisa mengonsumsi gorengan sebenarnya bisa dengan melakukan sejumlah trik.

Seperti mengikuti cara menggoreng gorengan berikut ini.

5 Cara Buat Gorengan Sehat

Butuh teknik menggoreng yang tepat untuk menggoreng makanan tanpa takut kandungan kolesterol dalam makanan meningkat tajam.

Saselovers hanya mengikuti lima trik menggoreng di bawah ini, dijamin makanan digoreng buatan sendiri akan lebih sehat.  

1. Goreng dengan Minyak Bersih

Cara pertama adalah selalu gunakan minyak yang baru dan bersih saat menggoreng.

Hal ini karena minyak baru yang bersih terjaga kualitasnya.

Baca Juga: Resep Bakwan Kentang Sayur Enak Dan Praktis, Gorengan Anti Repot yang Bikin Perut Kenyang  

Kadar kolesterolnya juga enggak terlalu banyak, dibanding minyak yang sudah dipakai berulang kali

Dengan begitu, kadar kolesterol dalam makanan digoreng enggak akan terlalu tinggi.

2. Goreng Saat Minyak Panas

Jangan menggoreng pada minyak yang belum panas, karena makanan cenderung menyerap lebih banyak minyak.

Nah, ketika minyak sudah cukup panas, barulah mulai menggoreng

Ini akan membuat gorengan jadi lebih cepat kering dan matang, makanan pun enggak akan menyerap kolesterol dari minyak terlalu banyak dengan cara ini.

Namun, jangan menggunakan api terlalu besar, ya!

3. Tiriskan Gorengan dengan Benar

Setelah matang, segera angkat gorengan dan tiriskan gorengan sampai benar-benar bebas minyak.

Selanjutnya, tiriskan minyak yang masih tersisa dengan menggunakan kertas atau tisu yang bisa penyerap minyak.

Dengan begini, enggak terlalu banyak minyak yang masuk ke tubuh.

4. Jangan Memanaskan Makanan yang Sudah Digoreng

Setelah menggoreng makanan, sebaiknya tidak digoreng lagi, ya!

Bukan cuma mengurangi nutrisinya, tapi juga menambah kadar kolesterol karena minyak menyerap lebih banyak.

Baca Juga: Cara Membuat Onde-onde Renyah dan Tidak Kopong Seperti Buatan Pedagang  

5. Jangan Gunakan Mentega atau Margarin

Dilansir dari WebMD, sebaiknya jangan memasak dengan mentega atau margarin untuk mengurangi potensi lemak trans dan jenuh yang memicu kolesterol.

Sebaiknya, kurangilah memakan gorengan, karena enggak baik untuk kesehatan tubuh.

Selamat mencoba trik di atas Sase lovers.

Baca Juga: 4 Cara Membuat Singkong Goreng Merekah Sempurna, Cocok untuk Buka Puasa Hari Ini