Pantas Dicari-cari, Bawang Putih Tunggal Ternyata Punya Khasiat Luar Biasa Ini untuk Kesehatan

SajianSedap.com - Anda tentu sudah kenal dengan manfaat bawang putih bukan?

Bawang putih adalah bumbu dapur yang banyak digunakan sebagai bumbu dasar berbagai masakan.

Ini memberikan cita rasa yang gurih dan aroma dari bawang putih bisa menggugah selera makan dan memancing siapa saja yang menciumnya untuk mencicipi masakan tersebut.

Ini dapat digunakan dalam bentuk irisan segar, bawang goreng, dan ulekan halus yang dimasukkan dalam masakan dan makanan.

Selama ini Anda cukup tahu bentuk bawang putih dengan bonggol berisi beberapa siung bawang putih, namun bagaimana dengan bawang putih tunggal?

Bawang putih tunggal adalah bawang putih bulat berukuran kecil hanya 2-5 sentimeter saja. Rasa dan aromanya kuat. Kulitnya berwarna putih keunguan.

Bawang tunggal hanya terdiri dari satu siung saja.

Bawang putih banyak dicari orang untuk mendapatkan khasiatnya bagi kesehatan.

Lantas apa manfaatnya yang membuatnya banyak dicari-cari?

Lihat berikut ini agar tak ragu lagi mencobanya.

Manfaat Bawang Putih Tunggal untuk Kesehatan

 Berikut manfaat bawang putih tunggal bagi tubuh.

Baca Juga: Terkuak Sejuta Manfaat Makan Kacang Almond! Pantas Jadi Camilan Wajib Barack Obama  

1. Menurunkan kolesterol

Memakan satu siung bawang putih tunggal setiap pagi bisa menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah.

2. Menurunkan tekanan darah

Bawang putih tunggal mengandung 17 asam amino, 33 komponen sulfur, dan 200 enzim yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Manfaatnya adalah bermanfaat merelaksasi pembuluh darah, sehingga tekanan darah menurun.

3. Menurunkan kadar lemak dalam darah

Bawang putih tunggal bermanfaat untuk mengurangi lemak dalam darah.

Mengurangi lemak dalam darah bisa mengurangi gumpalan dalam pembuluh darah yang bisa menyumbat pembuluh darah.

4. Mengontrol diabetes

Mengonsumsi 2-3 siung bawng putih tunggal dipercaya mampu mengurangi gula darah.

Kombinasi Allicin dan vitamin B dipercaya bisa meregulasi insulin dalam darah.

Maka dari itu, bawang putih tunggal bisa membantu mengontrol diabetes.

5. Antibakteri dan antijamur

Bawang putih tunggal mengandung zat bernama Allicin. Dilansir dari Pubchem NCBI, Allicin adalah zat antijamur dan antibakteri.

Saat ini Allicin sedang diteliti kegunaannya untuk mengatasi limpoma folikular.

Baca Juga: Jadi Bahan Isian Lumpia, Ini Manfaat Makan Rebung untuk Tubuh, Jarang Ada yang Tahu  

Cara Simpan Bawang Putih

Untuk menghindari pertunasan, letakkan seluruh umbi bawang putih di tempat kering, jauh dari kelembapan.

Untuk memperpanjang umur simpannya, simpan bawang putih kering di tempat gelap seperti dapur atau lemari.

Cara terbaik untuk menyimpan bawang putih adalah di dalam kantong jaring atau keranjang kawat untuk meningkatkan aliran udara.

Hindari kantong plastik yang membuat bawang putih layu dan membusuk.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Manfaat Bawang Putih Tunggal untuk Kesehatan

Baca Juga: Sering Disajikan Saat Imlek, Jujube Atau Kurma Merah Cina Simpan 7 Khasiat Luar Biasa Ini Untuk Tubuh