TRIBUNHEALTH.COM – Pola makan sangat berperngaruh terhadap keberhasilan dalam menurunkan kadar kolesterol.
Menu makan sehat dapat membantu melawan kolesterol jahat sekaligus mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Misalnya adalah menu makan yang kaya serat, lemak sehat, serta nutrisi lengkap lainnya.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini makanan untuk melawan kolesterol.
Gandum atau oat
Gandum kaya akan serat larut, khususnya beta-glukan, yang mengikat kolesterol dan membantu mengeluarkannya dari tubuh.
Menyertakan semangkuk gandum hangat dalam sarapan musim dingin Anda dapat menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan jantung.
Almond
Kacang-kacangan seperti almond dan kenari mengandung banyak lemak tak jenuh dan asam lemak omega-3, yang dapat mengurangi kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Segenggam kacang-kacangan sebagai camilan atau pelengkap salad musim dingin merupakan pilihan yang menyehatkan jantung.
Ikan berlemak
Kaya akan asam lemak omega-3, ikan berlemak membantu menurunkan trigliserida dan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL.
Mengonsumsi ikan dua kali seminggu selama musim dingin juga dapat memberikan kehangatan dan nutrisi penting.
Baca juga: 8 Menu Makan Pilihan untuk Diet, Banyak yang Simpel dan Mudah Diolah
Bawang putih
Bawang putih mengandung allicin, senyawa yang diketahui dapat menurunkan kolesterol LDL dan tekanan darah.
Menambahkan bawang putih ke dalam sup, semur, atau daging panggang musim dingin dapat meningkatkan rasa dan kesehatan kardiovaskular.
Alpukat
Alpukat mengandung banyak lemak tak jenuh tunggal dan sterol nabati, yang menurunkan kolesterol LDL.
Menambahkan irisan alpukat ke dalam makanan musim dingin Anda dapat memberikan tekstur lembut sekaligus mendukung kesehatan jantung.
Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau kaya akan lutein dan antioksidan lain yang membantu menurunkan kadar kolesterol.
Kandungan seratnya juga membantu mengurangi penyerapan kolesterol LDL.
Hidangan musim dingin seperti sup atau sayuran tumis dapat mengandung banyak nutrisi dan menyehatkan jantung.
Buah jeruk
Buah jeruk kaya akan serat larut dan antioksidan seperti flavonoid, yang dapat menurunkan kolesterol.
Menambahkan buah jeruk ke dalam menu musim dingin Anda akan memberikan sumber vitamin yang menyegarkan dan membantu mengelola kolesterol.
Baca juga: drg. Stephani Ungkap Kriteria Gusi Sehat, Waspada Jika Gusi Sering Berdarah
Minyak zaitun
Minyak zaitun mengandung banyak lemak tak jenuh tunggal dan polifenol, yang menurunkan kolesterol jahat dan mendukung kesehatan jantung.
Menggunakan minyak zaitun untuk saus atau memasak selama musim dingin dapat menggantikan lemak tidak sehat sekaligus meningkatkan rasa.
(TribunHealth.com)