Bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja? Mama bisa coba nih, resep ayam goreng serai tanpa ungkep.
Untuk resep yang satu ini, Mama perlu menyiapkan beberapa bahan terutama untuk bumbu halusnya. Dengan beragam rempah yang digunakan, tentunya ayam yang dihasilkan lebih aromatik, sehingga bisa menggugah selera makan keluarga.
Nggak pakai lama, yuk langsung simak resep ayam goreng serai tanpa ungkep dari Popmama.com berikut ini, dilansir dari YouTube channel Martin Praja.
1. Bahan-bahan Ayam Goreng Serai
Bahan utama
- 500 gr ayam paha fillet
Baca Juga
Bahan bumbu
- 5 batang serai
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- air secukupnya
- 1 sdm maizena
- 1/2 sdm tepung terigu
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada putih
2. Cara Membuat Ayam Goreng Serai
- Campurkan bumbu halus ke ayam, tambahkan bahan lainnya, lalu aduk hingga merata.
- Marinasi ayam selama 15-30 menit.
- Goreng di api sedang, hingga matang kecokelatan.
- Sajikan ayam goreng serai.
Itu dia resep ayam goreng serai tanpa ungkep. Praktis dan sat set kan untuk membuatnya? Jangan tunda lagi, langsung coba di rumah ya, Ma!
Baca juga:
- Resep Almond Milk & Lactation Cookies, Ampuh Lancarkan ASI
- DIY: 12 Resep Teh Herbal untuk Menurunkan Berat Badan
- Resep Sayur Bayam Kesukaan Si Kecil