KOMPAS.com – Kopi mungkin menjadi bagian keseharian masyarakat Indonesia. Minuman ini bahkan dikonsumsi setiap hari, misal pada pagi.
Adapun kopi adalah minuman yang kaya akan senyawa bioaktif, bahkan menjadi salah satu sumber utama antioksidan bagi banyak orang.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi dapat menurunkan risiko berbagai penyakit seperti diabetes tipe 2, gangguan neurologis, dan penyakit hati.
Baca juga: Sama-sama Kopi Hitam, Apa Bedanya Espreso dan Ristretto?
Namun, seberapa banyak kopi yang aman untuk dikonsumsi, dan apakah ada risiko dari konsumsi yang berlebihan?
Kandungan kafein dalam secangkir kopi
Kafein, bahan aktif utama dalam kopi, adalah zat psikoaktif yang paling umum dikonsumsi di dunia. Kandungan kafein dalam kopi sangat bervariasi, mulai dari 50 hingga lebih dari 400 miligram (mg) per cangkir.
Sebagai aturan umum, secangkir kopi ukuran 8 ons (240 ml) rata-rata mengandung sekitar 100 mg kafein.
Sebagian besar sumber menyarankan batas aman kafein adalah 400 mg per hari untuk orang dewasa sehat, setara dengan 4 cangkir kopi. Namun, beberapa orang dapat mengonsumsi lebih banyak tanpa masalah.
Selain kopi, sumber kafein lainnya termasuk teh, minuman ringan, minuman energi, cokelat, dan obat tertentu.
Gejala kelebihan kafein dalam jangka pendek
Konsumsi kafein berlebihan dalam waktu singkat dapat menyebabkan gejala fisik dan mental, seperti:
- Gelisah
- Kecemasan
- Pusing
- Gangguan pencernaan
- Iritabilitas
- Insomnia
- Detak jantung cepat
- Gemetaran
Jika mengalami gejala tersebut, Anda mungkin sensitif terhadap kafein dan disarankan untuk mengurangi atau menghindari konsumsi kafein.
Baca juga: Kopi Geisha Termahal di Dunia, Apa Alasannya?
Toleransi kafein yang beragam
Efek kafein bervariasi pada setiap individu tergantung faktor genetik, enzim di hati, dan reseptor di otak. Beberapa orang bisa tidur setelah minum kopi, sementara lainnya mengalami insomnia.
Kondisi medis tertentu, seperti kecemasan, aritmia jantung, atau tekanan darah tinggi, juga memengaruhi toleransi terhadap kafein. Konsultasikan dengan dokter jika Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang toleransi terhadap kafein.
Rekomendasi berapa banyak minum kopi per hari
Konsumsi 4–5 cangkir kopi per hari dianggap optimal untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal.
Namun, jika Anda sensitif terhadap kafein, memiliki kondisi medis tertentu, atau mengalami masalah seperti kecemasan atau gangguan tidur, kurangi atau hindari kopi.
Baca juga: Istimewanya Kopi Indonesia Dibandingkan Negara Lain, Lebih Beragam
Ingatlah bahwa menambahkan gula atau bahan tidak sehat ke dalam kopi dapat mengurangi manfaatnya.
Pilihlah cara penyajian yang sehat untuk memaksimalkan manfaat dari minuman ini, salah satunya tanpa menambahkan gula.