TRIBUNHEALTH.COM – Kolesterol merupakan zat lemak yang dapat menyebabkan penyumbatan aliran darah jika kadarnya terlalu berlebihan.
Pola makan dan gaya hidup sangat berperan penting dalam mengontrol kadar kolesterol.
Misalnya, beberapa makanan terbukti ampuh dalam membantu mengontrol kadar kolesterol.
Menjadikan rempah dan bumbu daput tersebut sebagai bumbu masakan turut membantu menjaga kesehatan secara umum.
Melansir The Health Site, berikut ini rempah dan bumbu dapur untuk melawan kolesterol.
Cabe rawit
Cabai rawit mengandung senyawa yang disebut capsaicin, yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan, termasuk manajemen kolesterol.
Menurut penelitian, capsaicin dalam makanan sehari-hari dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol LDL dan peningkatan kesehatan jantung.
Anda dapat menambahkan sedikit cabai rawit ke dalam hidangan sehari-hari dan menurunkan kadar kolesterol serta melindungi jantung.
Baca juga: 3 Khasiat Cabai Rawit yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kunyit
Kunyit mengandung senyawa kuat yang disebut kurkumin.
Kurkumin yang terkandung dalam kunyit membuatnya bersifat anti-inflamasi dan memberinya kemampuan untuk meningkatkan kadar kolesterol.
Anda dapat mengonsumsi kunyit dengan susu di malam hari, menambahkannya ke smoothie di pagi hari, dan bahkan menggunakannya sebagai bumbu untuk menambah rasa pada hidangan Anda.
Kayu manis
Kayu manis, yang juga dikenal sebagai dalchini, tidak hanya merupakan rempah-rempah populer yang digunakan dalam berbagai masakan, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan, termasuk pengendalian kolesterol.
Menurut Ayurveda, kayu manis dapat menurunkan kadar kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL, yang dianggap bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Anda dapat menambahkan kayu manis ke dalam teh, oatmeal, dan smoothie untuk kesehatan jantung yang baik.
Baca juga: Kayu Manis, Rempah yang Ampuh untuk Pengobatan Rumahan Penderita Diabetes
Jahe
Jahe, yang juga disebut adrak di India, bukanlah rempah yang menambah rasa pada masakan Anda, tetapi juga rempah yang ampuh untuk mengendalikan kolesterol.
Menurut para ahli, menambahkan jahe ke dalam makanan sehari-hari Anda dapat mengurangi kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Anda dapat minum teh jahe, menambahkan jahe ke minuman detoks pagi Anda, atau menghancurkannya dan meminumnya dengan madu.
Bawang putih
Bawang putih, yang juga dikenal sebagai lehsun, telah lama dikenal karena khasiat obatnya, termasuk kemampuannya untuk mendukung kesehatan jantung.
Allicin, senyawa yang ditemukan dalam bawang putih, telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol, khususnya kolesterol LDL.
Anda dapat menambahkan secangkir teh bawang putih ke dalam rutinitas diet rutin Anda di malam hari untuk membantu tubuh mengeluarkan kolesterol jahat LDL secara alami.