KOMPAS.com – Air rebusan jahe, kunyit, dan serai menjadi minuman herbal yang ampuh mengobati dan mencegah berbagai penyakit
Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan (Kemenkes), manfaat rempah-rempah jahe, kunyit, dan serai berasal dari kandungan nutrisinya.
Jahe kaya bahan kimia aktif yang berperan sebagai antiinflamasi dan antibiotik, sehingga bisa menjadi obat pegal dan masuk angin.
Kunyit mengandung kurkumin yang mampu meredakan nyeri dan antiinflamasi. Kunyit juga baik untuk mengatasi nyeri menstruasi, hipertensi, konstipasi, dan berat badan berlebihan.
Serai mengandung minyak atsiri yang memiliki sejumlah senyawa kimia. Serai bermanfaat meredakan pegal.
Manfaat itu membuat air rebusan jahe, kunyit, dan serai dapat dikonsumsi untuk mengobati dan mencegah berbagai penyakit. Apa saja penyakitnya?
Baca juga: Jahe Bisa Berpotensi untuk Obat Penyakit Apa? Ini Daftarnya
Penyakit yang bisa diatasi dengan rebusan jahe, kunyit, dan serai
Jahe, kunyit, dan serai yang direbus bisa menghasilkan obat herbal alami untuk meredakan maupun mencegah sejumlah penyakit.
Berikut beberapa penyakit yang bisa diobati dan dicegah dengan minum air rebusan jahe, kunyit, dan serai.
1. Flu
Dikutip dari buku Jamu: Obat Tradisional Nusantara Penyembuh Dunia (2022), kombinasi jahe, kunyit, dan serai mampu meredakan dan mencegah flu akibat virus influenza.
Manfaat ini didapatkan karena jahe mengandung senyawa bioaktif gingerol yang dapat menghambat infeksi virus yang menyerang saluran pernapasan.
2. Gangguan aliran darah
Jahe, kunyit, dan serai berfungsi meningkatkan sirkulasi darah. Karena itu, rebusan rempah ini mampu mengatasi gangguan aliran darah.
Rempah-rempah tersebut mengandung senyawa gingerol dan kurkumin yang mampu bekerja meningkatkan sirkulasi darah.
Kandungan tersebut juga bermanfaat menghangatkan suhu tubuh. Manfaat tersebut diperlukan oleh orang yang daya tahan tubuhnya terganggu sehingga sakit dan merasa lemas.
3. Peradangan
Peradangan kronis berpotensi menimbulkan penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Radang pun memperburuk gejala gangguan autoimun seperti rheumatoid arthritis dan penyakit radang usus.
Diberitakan Kompas.com, Senin (18/11/2024), rempah-rempah jahe, kunyit, dan serai memiliki sifat antiinflamasi. Karena itu, bisa bantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Penelitian menyebut, jahe efektif mengurangi peradangan dan serai bantu menghentikan gejala inflamasi tertentu.
Sementara ekstrak kunyit dapat menurunkan gejala peradangan, bahkan sama efektifnya dengan obat antiinflamasi seperti ibuprofen dan aspirin.
4. Nyeri
Kombinasi jahe, kunyit, dan serai juga mampu meredakan rasa nyeri kronis seperti pada lutut. Manfaat ini didapat dari bahan aktif rempah tersebut.
Studi pun membuktikan, rempah-rempah ini dapat mengurangi intensitas dan durasi kram saat haid, serta merangsang aliran darah haid.
Baca juga: Siapa Saja yang Sebaiknya Tidak Minum Air Rebusan Jahe, Kunyit, dan Serai? Ini Daftarnya
5. Gangguan kekebalan tubuh
Gangguan kekebalan tubuh menyebabkan penyakit autoimun, gangguan immunodefisiensi yang menyebabkan AIDS, leukemia, dan hepatitis, serta alergi.
Air rebusan jahe, kunyit, dan serai memiliki manfaat mengatasi gangguan dan menjaga kekebalan tubuh. Ini membuat tubuh menjadi tidak mudah sakit.
6. Infeksi
Penelitian menunjukkan, serai mengandung minyak esensial yang memiliki karakteristik antibakteri dan antijamur. Hal ini membantu mencegah infeksi bakteri maupun jamur.
Sementara kunyit yang kaya kurkumin mampu melawan virus gastrointestinal. Karenanya, kombinasi rempah ini bisa mengatasi infeksi akibat virus, bakteri, dan jamur.
7. Penyakit radikal bebas
Paparan radikal bebas dapat menyebabkan berbagai penyakit. Misalnya, penyakit jantung, stroke, Alzheimer dan Parkinson, kanker, diabetes, katarak, serta penuaan dini.
Jahe, kunyit, dan serai kaya akan antioksidan. Senyawa ini bantu melawan paparan radikal bebas yang menyebabkan penyakit dan masalah pada sel tubuh.
8. Berat badan berlebih
Orang yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan disarankan mengonsumsi air rebusan jahe, kunyit, dan serai. Sebab, rempah-rempah ini efektif menurunkan dan mengontrol berat badan.
Manfaat ini didapat dari jahe yang membuat tubuh kenyang lebih lama dan antiperadangan. Sementara serai bersifat diuretik sehingga bantu turunkan berat badan.
9. Gangguan pencernaan
Dikutip dari Kompas.com (26/11/2023), air rebusan jahe, kunyit, dan serai bisa digunakan untuk mengobati demam dan gangguan pendernaan.
Jahe secara tradisional bisa mengatasi masalah pencernaan karena mampu mengurangi rasa mual dan meningkatkan sekresi enzim pencernaan.
Sementara kunyit mendukung kesehatan sistem pencernaan karena mampu menenangkan saluran pencernaan.
Di sisi lain, kurkumin pada kunyit mampu menurunkan tekanan darah, mengatasi depresi, serta melawan berbagai penyakit.