TRIBUNHEALTH.COM – Penderita diabetes perlu memperhatikan makanan yang dikonsumsi agar tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Langkah ini penting agar kondisi mereka tetap stabil dan tidak memicu komplikasi.
Terkait hal ini, ada sejumlah makanan yang cocok dikonsumsi penderita diabetes.
Makanan berikut dapat membantu menstabilkan kadar gula darah.
Beberapa di antaranya termasuk ikan berlemak hingga alpukat.
Melansir Verywell Health, berikut ini uraian lengkapnya.
Ikan berlemak
Ikan berlemak dikenal dapat mengurangi penyakit jantung dan peradangan karena kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi.
Ikan yang mengandung omega-3 dalam jumlah tinggi adalah salmon, sarden, herring, mackerel, tuna albacore, dan trout.
Untuk menghindari kelebihan kalori, ikan ini sebaiknya dimasak tanpa dilapisi tepung roti dan tidak digoreng.
American Diabetes Association (ADA) merekomendasikan penderita diabetes untuk makan ikan berlemak dua kali seminggu.
Baca juga: 5 Sumber Lemak Sehat yang Penting untuk Menurunkan Kadar Kolesterol, Gak Cuma Salmon
Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau merupakan pilihan sehat bagi siapa saja.
Seseorang dengan diabetes akan mendapat manfaat dari karbohidrat padat nutrisi.
Sayuran mengandung vitamin dan mineral, namun tidak berdampak negatif pada gula darah.
Contoh sayuran berdaun hijau antara lain bayam, kangkung, dan sawi.
Mereka mengandung vitamin A , C, E, dan K, serta zat besi, potasium, dan kalsium.
Alpukat
Alpukat merupakan salah satu jenis lemak tak jenuh tunggal.
Lemak ini dianggap menyehatkan dan memiliki efek perlindungan pada jantung.
Alpukat juga dapat menurunkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL).
Baca juga: 5 Sumber Karbohidrat Sehat untuk Meningkatkan Energi, Mulai Oat hingga Pisang dan Alpukat
Telur
Telur adalah makanan kaya nutrisi yang tinggi protein dan vitamin.
Apa lagi telur dapat dinikmati dalam cara yang beraga,.
Telur bermanfaat bagi penderita diabetes karena mengandung lemak yang menyehatkan jantung.
Mereka mengandung lemak tak jenuh ganda, yang menurunkan kolesterol LDL dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.
Biji Chia
Biji chia menjadi populer karena kandungan nutrisinya dan berbagai cara penggunaannya.
Satu ons biji chia mengandung 138 kalori, 4,7 g protein, 12 g karbohidrat, dan hampir 10 g serat.
Bijinya juga mengandung banyak vitamin dan mineral seperti kalsium, zat besi, dan magnesium.
Brokoli
Brokoli merupakan sayuran tidak bertepung yang mengandung fitokimia, serat, dan vitamin.
Brokoli rendah karbohidrat dan rendah kalori, yang berarti penderita diabetes dapat menikmati makanan ini sepenuhnya tanpa khawatir.
Baca juga: 10 Manfaat Luar Biasa Makan Brokoli, Salah Satunya Bantu Mengatur Tekanan Darah
Stroberi
Stroberi adalah makanan favorit bagi penderita diabetes karena alasan yang bagus. Buah beri manis ini penuh dengan vitamin, antioksidan, dan serat.
Vitamin dan mineral yang terdapat pada stroberi antara lain vitamin C, potasium, dan magnesium.
Antioksidan yang ditemukan dalam stroberi berfungsi mencegah atau memperlambat beberapa jenis kerusakan sel.
Bawang putih
Bawang putih adalah sayuran beraroma yang mudah ditemukan di toko kelontong dan makanan siap saji. Bawang putih telah banyak diteliti pengaruhnya terhadap jantung dan sistem kardiovaskular.
Beberapa penelitian mendukung penggunaannya dalam menurunkan tekanan darah dan kolesterol .
(TribunHealth.com)