KOMPAS.com – Bikin camilan tak perlu ribet. Hanya perlu tiga bahan, kamu sudah bisa menyajikan keju goreng gurih untuk anak-anak.
Bisa pilih antara keju mozarella atau keju melt. Pastikan keju masih dalam kondisi padat sebelum dipotong-potong agar mudah dibalur tepung.
Baca juga:
- Resep Omelet Bihun Keju, Menu Favorit Anak
- 10 Resep Bekal Makan Simple dengan Saus Keju, Anak-anak Pasti Suka
- Jangan Dimasukkan Kulkas, Ini Cara Simpan Keju yang Benar
Resep keju goreng
Ikuti resep keju goreng untuk 20 buah dari buku “Camilan Gurih Praktis” (2010) oleh Yeni Ismayani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama:
Bahan:
- 250 gr keju mozarella atau keju melt
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gr tepung panis
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat keju goreng
1. Potong keju ukuran 8 cm x 1 cm, celupkan keju ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir.
2. Celupkan kembali ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke tepung panir. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
3. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan panas dengan mayones atau sambal.