GridHEALTH.id – Daun kemangi, dengan aroma khas dan rasa segar, sering digunakan sebagai pelengkap hidangan di berbagai masakan.
Selain memberikan citarasa unik, daun kemangi juga ternyata memiliki berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa ketika dimakan mentah, lo.
Wah, apa saja ya manfaatnya? Yuk, simak ulasannya di sini.
Manfaat daun kemangi dimakan mentah
Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi daun kemangi secara mentah.
1. Sumber antioksidan yang kuat
Daun kemangi mengandung berbagai antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini berperan penting dalam mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Mengonsumsi daun kemangi mentah secara teratur dapat membantu meningkatkan pertahanan tubuh terhadap stres oksidatif dan penuaan dini.
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Kemangi memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Mengonsumsi daun kemangi mentah dapat meredakan gejala gangguan pencernaan seperti kembung, gas, dan sembelit.
Kandungan serat dalam daun kemangi juga membantu memperlancar pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
3. Mengurangi peradangan
Sifat anti-inflamasi dari daun kemangi dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini sangat berguna bagi mereka yang menderita penyakit inflamasi kronis seperti arthritis.
Baca Juga: Air Rebusan Daun Kemangi untuk Asam Urat, Ampuh Mengatasi Segala Gejala yang Mengganggu
Mengonsumsi daun kemangi mentah dapat membantu mengurangi nyeri dan pembengkakan yang terkait dengan kondisi inflamasi.
4. Menjaga kesehatan jantung
Daun kemangi kaya akan magnesium, mineral yang penting untuk kesehatan jantung.
Magnesium membantu mengatur irama jantung dan meningkatkan sirkulasi darah.
Selain itu, antioksidan dalam kemangi dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mencegah oksidasi kolesterol dalam darah.
Konsumsi rutin daun kemangi mentah dapat mendukung kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Daun kemangi mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin A, dan zat besi, yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C, misalnya, dikenal dapat meningkatkan produksi sel darah putih yang bertanggung jawab melawan infeksi.
Mengonsumsi daun kemangi mentah dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
6. Meningkatkan kesehatan kulit
Antioksidan dan anti-inflamasi dalam daun kemangi juga bermanfaat untuk kesehatan kulit.
Mengonsumsi daun kemangi mentah dapat membantu mengurangi jerawat dan mencegah penuaan dini pada kulit.
Sifat anti-bakteri daun kemangi membantu membersihkan kulit dari bakteri penyebab jerawat, sementara antioksidannya membantu menjaga kulit tetap awet muda.
Baca Juga: Manfaat Air Rendaman Daun Kemangi, Ternyata Bisa Kurangi Stres hingga Kebotakan
7. Mengurangi stres dan meningkatkan kesehatan mental
Daun kemangi mengandung senyawa adaptogenik yang dapat membantu tubuh beradaptasi terhadap stres dan mengurangi kecemasan.
Mengonsumsi daun kemangi mentah dapat memberikan efek menenangkan pada sistem saraf.
Konsumsi daun kemangi secara rutin dapat membantu meningkatkan suasana hati dan kesehatan mental secara keseluruhan.
8. Mengontrol gula darah
Penelitian menunjukkan bahwa daun kemangi dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.
Daun kemangi membantu meningkatkan fungsi insulin dan mengurangi kadar gula darah, menjadikannya tambahan yang baik dalam diet diabetes.
Cara mengonsumsi daun kemangi mentah
Mengonsumsi daun kemangi mentah sangat mudah. Anda bisa menambahkannya ke dalam salad, sandwich, atau menggunakan sebagai garnish untuk berbagai hidangan.
Pastikan daun kemangi dicuci bersih sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
Daun kemangi mentah bukan hanya penambah rasa dalam masakan, tetapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga menjaga kesehatan jantung dan kulit, daun kemangi adalah tambahan yang baik untuk diet sehari-hari.
Jadi, jangan ragu untuk menambahkan daun kemangi mentah dalam makanan Anda untuk menikmati manfaat kesehatannya yang melimpah. (*)
Baca Juga: Manfaat dan Keajaiban Kemangi Bagi Kesehatan Organ Tubuh