TRIBUNHEALTH.COM – Mengelola pola makan menjadi salah satu kunci penting dalam membantu menurunkan berat badan.
Hanya saja sejumlah sayuran berikut ini lebih cocok dikonsumsi saat diet karena membantu mempercepat penurunan berat badan.
Hal ini berkat berbagai kandungan bermanfaat yang ada di dalamnya.
Apa lagi sayuran berikut juga membuat merasa kenyang lebih lama.
Melansir kanal kesehatan Healthline, berikut ini sejumlah sayur yang cocok untuk diet penurunan berat badan.
1. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau seperti kangkung, bayam, dan sawi mengandung serat dan nutrisi yang dapat membantu Anda tetap kenyang dan terhidrasi.
Terlebih lagi, sayuran berdaun hijau mengandung tilakoid, senyawa tanaman yang telah dikaitkan dengan peningkatan rasa kenyang dan pengelolaan nafsu makan yang lebih baik.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian mengenai efek tilakoid dari sumber makanan dibandingkan suplemen.
Baca juga: 6 Buah dan Sayuran Musim Panas yang Bagus untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung
2. Sayuran kucifer
Sayuran kucifer merupakan sayuran dari keluarga Brassicaceae (disebut juga Cruciferae).
Seperti sayuran lainnya, sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan kubis kaya akan serat dan cenderung sangat mengenyangkan.
Jenis sayuran ini juga mengandung lebih banyak protein dibandingkan banyak sayuran lainnya.
Kombinasi protein, serat, dan kandungan kalori yang rendah menjadikan sayuran silangan sebagai makanan yang bagus untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda jika Anda ingin menurunkan berat badan.
3. Kentang dan tanaman umbi-umbian lainnya
Kentang dan sayuran akar lainnya memiliki beberapa khasiat yang menjadikannya makanan yang bagus untuk menurunkan berat badan dan kesehatan yang optimal.
Jika Anda membiarkan kentang menjadi dingin setelah direbus, kentang akan membentuk pati resisten dalam jumlah besar, zat seperti serat yang telah dikaitkan dengan penurunan berat badan dalam penelitian pada hewan.
4. Kacang-kacangan dan polong-polongan
Kacang-kacangan dan polong-polongan, seperti lentil, kacang hitam, dan kacang merah, dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
Makanan tersebut cenderung tinggi protein dan serat, dua nutrisi yang meningkatkan rasa kenyang.
Mereka juga mungkin mengandung beberapa pati resisten.
(TribunHealth.com)