SajianSedap.com – Kolesterol menjadi salah satu masalah kerap menghantui banyak orang.
Tidak hanya orang tua saja, bagi yang berusia muda juga tidak menutup kemungkinan untuk terserang masalah kesehatan satu ini.
Tidak main-main, terlalu banyak kolesterol dapat menyumbat pembuluh darah yang menempatkan seseorang pada masalah jantung atau stroke.
Cukup menyeramkan bukan?
Beberapa hal yang menyebabkan kadar kolesterol jadi meningkat adalah seperti kebiasaan mengonsumsi makanan yang tidak sehat, kurang olah raga hingga merokok.
Maka dari itu menjalan pola hidup sehat sangat lah penting, salah satunya adalah mengonsumsi makanan sehat.
Berbicara tentang makanan, berikut beberapa makanan penurun kolesterol yang dapat kita konsumsi untuk membasmi kolesterol.
10 Rekomendasi Makanan Penurun Kolesterol
Makanan penurun kolesterol bisa berupa makanan dengan kandungan Low-Density Lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat yang rendah.
Namun bisa juga makanan yang punya kandungan High-Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik yang lebih tinggi.
Berikut beberapa makanan penurun kolesterol yang sebaiknya dikonsumsi untuk menurunkan resiko mematikan penyakit satu ini.
1. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga membantu menurunkan kolesterol karena kandungan fitosterol di dalamnya mampu menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam darah.
Baca Juga: Rasanya Enak Dan Sering Dikonsumsi, 10 Makanan Ini Ternyata Tinggi Kolesterol, Hindari Sekarang Juga!
2. Pisang
Kandungan zat inulin pada pisang berguna untuk mengurangi kolesterol dari makanan yang kita konsumsi.
Hal ini membantu dapat membantu kita untuk mengendalikan kadar kolesterol.
3. Oat
Oat yang terbuat dari gandum, mengandung beta glucan yang dapat menurunkan kolesterol jahat dalam darah.
Selain itu, beta glucan di oat juga bisa mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang biasa kita konsumsi.
4. Teh Hitam
Teh hitam termasuk salah satu jenis minuman yang dapat menjaga kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan flavonoid pada teh hitam diketahui dapat membantu kinerja jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan menurunkan risiko hipertensi.
5. Susu Kedelai
Minuman lain yang juga bisa dijadikan sebagai penurun kolesterol adalah susu kedelai.
Susu kedelai sendiri mengandung isoflavon yang berguna untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Tidak hanya susu kedelai, makanan yang berasal dari olahan kacang keledai juga memiliki kandungan isoflavon yang tinggi, seperti tempe dan tahu.
6. Wortel
Wortel adalah sayuran yang dapat dimakan penderita kolesterol tinggi.
Sayuran berwarna jingga ini mengandung serat (selulosa, hemiselulosa, lignin) yang dinilai bisa memperbaiki penyerapan kolesterol dari saluran cerna dan menurunkan kadarnya dari dalam darah.
Baca Juga: Mulai Sekarang Coba Masak Santan Dengan Cara Ini, Dijamin Antikolesterol!
7. Terong
Dalam sebuah penelitian pada hewan uji, jus terong sebanyak 10 mililiter (ml) terbukti menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.
Hal ini tidak mengherankan karena satu cangkir terong (94 gram) mengandung serat sebanyak 2,4 gram.
Walaupun begitu, diperlukan penelitian lanjutan pada manusia untuk membuktikan efektivitas terong dalam menurunkan kolesterol.
8. Okra
Okra adalah sayuran yang dikenal mengandung banyak serat.
Dalam setiap 100 gram porsinya, terkandung sekitar 3,2 gram serat.
Oleh karena itu, okra dianggap sebagai sayuran yang bisa dimanfaatkan sebagai obat alami kolesterol tinggi.
9. Lobak
Lobak adalah sayuran yang masih satu keluarga dengan wortel.
Setiap setengah cangkir porsinya, sayuran ini mengandung sekitar 3 gram serat.
Kandungan serat yang dimiliki lobak tidak hanya dinilai mampu mengurangi kadar kolesterol, tapi juga menurunkan risiko penyakit gula darah dan tekanan darah tinggi (hipertensi).
10. Sayuran Hijau
Sayuran hijau, seperti bayam, arugula, dan kangkung, terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Hal ini karena antioksidan yang terkandung di dalam sayuran hijau mampu mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol, sehingga mencegah terakumulasinya kolesterol dalam darah.
Baca Juga: Siomay Indonesia jadi Dumpling Terenak di Dunia, Ternyata Manfaatnya Juga Bisa Bantu Turunkan Kolesterol, Asal…
Itu dia 10 rekomendasi makanan penurun kolesterol yang bisa kita konsumsi ketika kadar kolesterol dalam tubuh sedang meningkat.
Mulai hari ini mari rutin mengonsumsi beberapa makanan tersebut agar tubuh jadi lebih sehat.
Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul : Ingin Membasmi Kolesterol Jahat? 10 Makanan & Minuman Ini Bisa Membantu