TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA – Kota Samarinda tidak hanya terkenal dengan keindahan Sungai Mahakam. Kulinernya juga wajib dicoba jika datang ke Kota Samarinda.
Salah satu tempat kuliner yang wajib didatangi yaitu Ququruyuq di Jalan M Said Gang 6 Blok Sungai Kunjang, Kota Samarinda, Provinsi Kalimantan Timur.
Hendro Budiyanto selaku pemilik Ququruyuq, mengatakan bisnis kuliner ini lahir tahun 2020.
“Nama Ququruyuq terdiri 3 huruf ‘Q’. Huruf ‘Q’ diambil dari nama depan anak-anak saya, Qeenan, Qutbi, Qaizhi,” kata Hendro.
Baca juga: 7 Kuliner Samarinda yang Wajib Dicoba, Menyediakan Tempat Makan Hemat dan Enak
Menu yang disajikan yakni aneka makanan berbahan baku ayam. Mulai dari burger, mi dan kebab menggunakan bahan dasar ayam.
Beberapa menu disajikan dengan ekstra topping yang menggiurkan.
Bisa ditambah dengan topping pentol dan telur rebus di menu mi ayam. Sehingga menu tersebut cukup menggoyang lidah.
Untuk varian mie ada Mi P’Dess Ququruyuq. Mie ini cocok bagi Anda yang menyukai kuliner super pedas.
Tekstur mi yang lembut ditambah dengan bumbu yang gurih cocok disantap di siang hari.
Selain mi, burger yang dijual juga punya nikmat. Daging burger lembut saat digigit bersamaan dengan rotinya.
Baca juga: 8 Rekomendasi Wisata Kuliner Samarinda dengan Spot Estetik dan Instagramable, Menu Enak Terjangkau
Tekstur rotinya yang lembut tidak membuat mulut kering ketika mengunyah burger tersebut.
Kemudian sensasi segar saat menyantap burger itu. Dikarenakan adanya sayuran seperti selada dan timun dimasukkan bersamaan dengan daging burgernya.
Demi menjaga kualitas, karyawannya baru akan memasak setelah pelanggan memesannya.
Sehingga saat disaji berada dalam kondisi yang hangat. Terlebih tambahan saus mayo dan tomat semakin menambah citarasa burger Ququruyuq.
Ququruyuq buka setiap hari mulai pukul 09.00 smpai 17.00 Wita. Di tempat ini menyediakan fasilitas WiFi gratis.
Punya Aneka Macam Menu Kopi
Selain menikmati varian menu berbahan ayam yang nikmat, Ququruyuq juga menyajikan minuman yang menyegarkan.
Beberapa rekomendasi minuman yang cocok diminum bersama dengan makanan khas Ququruyuq yakni kopi gula aren. Selain manis, sensasi segar dengan tambahan es cocok diminum saat siang terik.
Selain itu, bagi Anda yang hanya ingin nongkrong minuman ini jadi rekomendasi.
Selain kopi gula aren terdapat varian kopi lainnya. Mulai dari coffee latte, capuccino, dan moccahinno jadi aneka kopi yang cocok diminum.
Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Samarinda, Destinasi Lezat Setelah Nonton Konser Sheila On 7
Bagi Anda yang doyan ngeteh, di tempat milik Hendro Budiyanto ini punya varian teh.
“Kami punya sejumlah minuman varian tea series,” kata Hendro.
Untuk bisa mencicipi minuman ini, Anda cukup merogoh kocek mulai dari Rp5 ribu sampai Rp25 ribu per gelas.
Sedangkan untuk makanannya mulai dari Rp15 ribu sampai Rp25 ribu per porsi. Selamat mencoba.
(*)