JAKARTA, KOMPAS.TV – Tak banyak yang tahu kombinasi kunyit dan kayu manis sangat bermanfaat bagi tubuh. Terutama untuk kaum wanita.
Melansir dari laman Healthlline, bahan dapur kunyit dan kayu manis punya kandungan mujarab untuk kesehatan tubuh.
Dua bahan dapur ini ditambah dengan teh hijau menjadi minuman yang enak sekaligus menyehatkan. Campuran antara kayu manis dan kunyit ternyata simpan berbagai manfaat untuk tubuh.
Baca Juga: Bolehkah Ibu Hamil Naik Pesawat? Ini Ketentuan Usia Kandungan di Beberapa Maskapai
Rempah berwarna cokelat ini punya kandungan antioksidan tinggi yang bisa menangkal radikal bebas. Selain itu, kayu manis menjadi sumber penting kandungan magnesium dan kalsium.
Zat dalam kandungan kayu manis juga dikenal bagus untuk meredakan peradangan serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Kabar baiknya, kayu manis juga ampuh untuk mengurangi risiko terkena kanker dan ampuh melawan diabetes, Multiple sclerosis (MS) penyakit yang berpotensi melumpuhkan otak dan sumsum tulang belakang atau sistem saraf pusat.
Menurut peneliti, kayu manis dapar mencegah MS setelah tikus percobaan diberi campuran bubuk kayu manis dan air lalu menjalankan beberapa tes.
Peneliti mendapati temuan bahwa kayu manis punya sifat antiinflamasi untuk sistem saraf pusat, terutama bagian otak.
Tak hanya itu, bumbu masakan ini juga melindungi sel T regulator yang memiliki fungsi mengatur kekebalan. Fungsi ini penting bagi penderita MS karena mereka memiliki tingkat T yang rendah.
Mencegah kanker Sinnamaldehydes, senyawa dalam kayu manis juga mempunyai sifat antikanker dan antitumor.
Peneliti sempat melakukan uji coba terhadap tikus dengan kanker dengan menberinya ekstrak kapulaga dan kayu manis. Percobaan mendapati temuan bahwa tikus yang diberi campuran dia bahan itu mengalami penurunan stres oksidatif yang lebih rendah pada sel melanoma (jenis kanker kulit).
Nah, dengan segundang manfaat tersebut, simak cara membuatnya!
Bahan:
Baca Juga: Apa Itu Susu Ikan, Apakah Masuk Jenis Susu? Ini Kata Pakar
- Tea bag atau teh hijau celup siap pakai.
- 1/4 sendok makan kayu manis.
- Madu atau gula rendah kalori.
- 1/8 sendok kunyit bubuk.
- Irisan lemon.
Cara membuatnya
- Masukkan teh celup, kunyit, kayu manis, ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih.
- Aduk semuanya hingga merata dan rebus selama kurang lebih 3-5 menit.
- Siapkan gelas dan penyaring.
- Tuang campuran teh kunyit dan kayu manis ke dalam gelas dengan disaring terlebih dahulu.
- Tambahkan gula atau madu sesuai selera, serta berikan irisan lemon.
- Jika ingin disajikan dingin tambahkan es batu.
Selamat mencoba!