Resep Tempe Bacem,Masak dengan Air Kelapa
Inilah resep tempe bacem- Simak resep tempe bacem yang bumbunya meresap sampai ke dalam. Memasak tempe bacem memang membutuhkan waktu lama. Namun ketika menyantapnya rasanya tidak mengecewakan. Baca juga: Resep Ayam Ungkep, Stok Lauk Andalan Berikut resep tempe bacem dilansir dari YouTube Ririn Jaelani. Bahan: 5 Papan / ± 900 gram Tempe Matang Padat 1 liter Air kelapa (bisa diganti air biasa) 15 lembar Daun salam 150 gram Gula...
Inilah resep tempe bacem
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe bacem yang bumbunya meresap sampai ke dalam.
Memasak tempe bacem memang membutuhkan waktu lama.
Namun ketika menyantapnya rasanya tidak mengecewakan.
Baca juga: Resep Ayam Ungkep, Stok Lauk Andalan
Berikut resep tempe bacem dilansir dari YouTube Ririn Jaelani.
Bahan:
5 Papan / ± 900 gram Tempe Matang Padat
1 liter Air kelapa (bisa diganti air biasa)
15 lembar Daun salam
150 gram Gula Aren (Kawung)
6 sdm Kecap manis
sedikit asam Jawa (direkomendasikan)
Bumbu halus :
12 siung Bawang merah
5 siung Bawang putih
3 cm Lengkuas (Banyak Lebih Bagus)
1 sdm Ketumbar
2 sdt Garam
1 sdt Kaldu jamur
Baca juga: Resep Tahu Telur, Tambahkan Petis pada Bumbu Kacang
Langkah-langkah membuat tempe bacem:
1. Potong-potong tempe dengan ukuran sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas.
3. Masak bumbu halus, tambahkan daun salam, gula aren, air kelapa, kecap manis, garam, kaldu jamur.
4. Tambahkan tempenya. Pastikan tempe terendam.
5. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering.
6. Goreng tempe bacem sebentar saja.
7. Tempe bacem siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Apa Reaksi Anda ?