TEMPO.CO, Jakarta – Masyarakat Baduy memiliki tradisi yang menarik perhatian, yaitu menikmati durian bersama kopi. Kombinasi ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga menjadi bagian dari gaya hidup mereka. Namun, apa sebenarnya manfaat atau dampaknya bagi kesehatan ketika durian dan kopi dikonsumsi bersamaan?
Dilansir dari Jurnal Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan berjudul Pengaruh Durian terhadap Kopi Gayo, karya Wanda Krisna Dinata, Novizar Nasir, dan Gnarif Taib, durian dikenal sebagai “raja buah” yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, serat, karbohidrat, dan lemak sehat. Buah ini memberikan energi yang cukup besar, sehingga sering dijadikan makanan utama dalam tradisi tertentu. Sementara itu, kopi, terutama kopi tradisional Indonesia, terkenal akan kandungan kafein yang mampu memberikan dorongan energi dan meningkatkan konsentrasi.
Bagi masyarakat Baduy, menyantap durian dengan kopi mungkin lebih terkait dengan kebiasaan yang diwariskan turun-temurun. Namun, kombinasi ini juga menimbulkan banyak diskusi terkait dampaknya pada tubuh.
Efek Durian dan Kopi pada Tubuh
1. Durian menambah energi
Durian mengandung gula alami yang cukup tinggi. Bagi individu sehat, kandungan ini dapat memberikan tambahan energi, tetapi bagi penderita diabetes, konsumsi durian secara berlebihan dapat memicu lonjakan kadar gula darah. Durian juga kaya akan kalium, yang membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh. Namun, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping, terutama bagi mereka dengan penyakit ginjal.
2. Kopi dan kafein
Kopi dikenal sebagai sumber utama kafein, yang memberikan efek stimulasi pada otak. Menurut Mayo Clinic, konsumsi kafein hingga 400 miligram per hari (sekitar empat cangkir kopi) dianggap aman bagi kebanyakan orang. Namun, sensitivitas terhadap kafein dapat bervariasi. Beberapa orang merasa berdebar atau mengalami kenaikan tekanan darah sementara setelah mengonsumsi kopi, terutama jika diminum dalam jumlah besar.
3. Kombinasi durian dan kopi
Durian dan kopi, bila dikonsumsi bersamaan, memberikan efek sinergi berupa dorongan energi yang lebih besar. Durian memberikan sumber karbohidrat dan gula, sementara kopi memberikan stimulasi mental. Namun, belum ada penelitian ilmiah yang membuktikan bahwa kombinasi ini memiliki manfaat kesehatan khusus.
Ada berbagai mitos yang beredar tentang durian dan kopi. Salah satu yang sering didengar adalah bahwa kombinasi ini bisa membahayakan jantung atau meningkatkan tekanan darah. Namun, menurut dr. Eka Harmeiwaty, Sp.S, spesialis saraf RS Pusat Jantung Nasional Harapan Kita, belum ada bukti ilmiah yang mengaitkan durian atau kopi secara langsung dengan hipertensi.
Ia menambahkan bahwa kenaikan tekanan darah akibat kopi hanya bersifat sementara dan akan kembali normal setelah efek kafein hilang. Hal serupa juga berlaku untuk durian. Selama dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, keduanya tidak akan menimbulkan efek buruk yang signifikan.
Tips Aman Mengonsumsi Durian dan Kopi
– Batasi Porsi
Segala sesuatu yang berlebihan tidak baik. Sebaiknya konsumsi durian dan kopi dalam jumlah yang wajar. Bagi penderita diabetes atau mereka yang sensitif terhadap kafein, perhatikan kondisi tubuh sebelum mengonsumsinya.
– Hindari Konsumsi Berlebih di Malam Hari
Durian memiliki kandungan gula yang tinggi, sementara kopi mengandung kafein yang dapat mengganggu pola tidur. Kombinasi ini sebaiknya dihindari pada malam hari untuk menjaga kualitas tidur.
– Kenali Kondisi Tubuh Anda
Jika Anda memiliki gangguan kesehatan, seperti hipertensi, gangguan lambung, atau sensitivitas terhadap kafein, konsultasikan dengan dokter sebelum mencoba kombinasi ini.
– Cocok untuk Energi Tambahan
Bagi mereka yang membutuhkan tambahan energi, seperti saat bekerja atau melakukan aktivitas fisik berat, kombinasi durian dan kopi dapat menjadi pilihan.
Pilihan Editor: Bagaimana Suku Baduy Selamat dari Paceklik Akibat Krisis Iklim