Cara Memasak Nasi yang Tidak Mudah Kering dan Sehat untuk Tubuh, Bisa Tambahkan Satu Bahan Dapur Ini

SajianSedap.com - Bukan orang Indonesia namanya kalau makan tanpa nasi.

Nasi menjadi bahan pangan paling penting.

Kandungan karbohidrat pada nasi dipercaya membuat tubuh kenyang. 

Sehingga, untuk menikmati nasi beberapa orang selalu berkreasi dalam mengolahnya. 

Olahan nasi yang sering dibuat biasanya nasi uduk, nasi kuning dan nasi liwet. 

Untuk membuat nasi memanglah mudah.

Namun yang sering menjadi permasalahan adalah nasi mudah kering dan kuning. 

Dengan begitu, nasi menjadi tak spesial dan tak bisa dimakan. 

Lalu, bagaimana cara membuat nasi agar matang sempurna? 

Kita tengok tips berikut ini, ya!

Baca Juga: Viral Seorang Pria Makan Nasi dengan Lauk Secangkir Cappucino, Kok Bisa?  

Tips Memasak Nasi Sehat dan Enak

Sering dianggap sepele, memasak nasi begitu mudah. 

Sehingga banyak orang yang melewatkan cara mudah berikut ini nuntuk merasakan manfaat luar biasa saat masak nasi.

Ya, coba deh saat masak Anda bisa menambahkan minyak kelapa.

Hal ini dilansir dari penelitian Sudhair James yang mengatakan, "Ketika memasak nasi, saat air mendidih coba tambahkan minyak kelapa - sekitar 3 persen dari berat beras yang akan dimasak. Setelah siap, kita biarkan dingin di kulkas selama sekitar 12 jam."

Metode sederhana ini bekerja dengan memanipulasi kimia pati dalam beras, dengan mengubah pati yang dapat dicerna menjadi pati resisten.

Kebanyakan pati cepat dicerna dan diubah menjadi glukosa dalam tubuh.

Sederhananya, Anda bisa siapkan bahan-bahannya sebagai berikut.

Bahan:

- 1 cangkir beras putih

- 2 sendok teh minyak kelapa

- 1,75 gelas air

Instruksi:

- Didihkan air dalam panci

- Tambahkan minyak kelapa ke panci, kemudian masukkan beras.

- Tutup, kecilkan api dan masak selama 20 hingga 25 menit

- Setelah nasi matang, biarkan dingin, lalu masukkan di kulkas setidaknya selama 12 jam

Baca Juga: Resep Nasi Kepal Daging Teriyaki, Kreasi Nasi yang Menarik Untuk Jadi Menu Sarapan  

Cara ini secara alami akan meningkatkan kandungan pati resisten dari beras sebanyak 10 kali, yang dapat membantu menghindari lonjakan gula.

Pati resisten juga terkenal untuk mendukung sel-sel usus yang sehat dan bakteri baik dalam usus.

Mudah banget, kan? 

Selain tak akan membuat nasi lengket, nasi pun menjadi lebih sehat saat dimakan.

Sase Lovers mau mencobanya?

 Baca Juga: 7 Tips Membuat Nasi Goreng Jadi Lebih Enak Dan Harum, Serasa Dimasakin Tukang Nasgor Favorit  

Selamat mencoba di rumah Sase lovers.