Semakin bertambahnya usia, anak-anak akan semakin ingin mengetahui dan mencoba berbagai hal yang belum pernah dilakukannya. Salah satu contohnya adalah jika biasanya si Kecil selalu menerima dan memakan apa pun yang Mama masak, sekarang mungkin dia ingin mencoba memasaknya sendiri.
Sebagai orangtua, tidak ada salahnya Mama membantu mengajari anak belajar memasak, asal dengan cara yang benar dan memperhatikan kebersihan serta keamanan. Seperti yang disampaikan di acara Opening Ceremony Establishment Sukiya Gyudon Restaurant KidZania Jakarta pada Kamis (16/01/2025), bahwa anak-anak ketika diberikan edukasi tentang memasak harus tetap menjaga higienitas.
Berikut ini Popmama.com akan memberikan informasi tentang cara mudah mengajari anak memasak dengan menerapkan kebiasaan yang baik.
1. Mencuci tangan sampai bersih
Cara mudah mengajari anak memasak yang pertama adalah mengajaknya mencuci tangan sampai benar-benar bersih sebelum memegang peralatan masak atau bahan makanan. Hal ini dilakukan untuk mencegah kuman atau bakteri yang ada di tangan menyebar ke makanan yang akan diolah.
“Setelah anak-anak melalui kegiatan di establishment Sukiya ini, anak-anak akan tahu bahwa cuci tangan di Sukiya itu harus satu menit, lho. Kita aja kan kadang-kadang kalau cuci tangan asal basah selesai. Nah, itu tidak boleh,” ucap Kerry Riza selaku President Director of PT. Aryan Indonesia (KidZania Jakarta).
2. Menentukan masakan yang ingin dibuat
Mama bisa tanyakan kepada si Kecil makanan apa yang ingin dimasak, biasanya anak sangat ingin mencoba membuat makanan kesukaannya sendiri karena penasaran bagaimana proses memasaknya. Jika anak mama bingung, cobalah memberikan saran untuk membuat makanan yang mudah namun prosesnya tetap seru, contohnya makanan Jepang seperti sushi yang akan membuat si Kecil senang ketika menggulung nasi dan nori-nya.
3. Memperkenalkan peralatan masak dan fungsinya
Selanjutnya, Mama perlu memperkenalkan berbagai peralatan masak yang ada di dapur beserta fungsinya, seperti kompor, wajan, panci, spatula, dan sebagainya. Berikan anak mama kesempatan untuk mempraktikkan cara menggunakan alat tersebut sambil diawasi.
4. Menjelaskan bahan-bahan masakan
Mama bisa menjelaskan bahan-bahan masakan kepada anak dengan menceritakan asal-usul bahan tersebut dibuat. Misalnya, beras berasal dari padi, sosis terbuat dari daging, nori yang merupakan rumput laut kering, dan berbagai bahan lainnya. Cara ini akan membuat si Kecil tertarik untuk mendengarkan dan lebih mudah mengingatnya.
5. Menggunakan peralatan masak yang aman
Usahakan memberi peralatan masak yang ringan dan terbuat dari bahan plastik agar aman untuk dipakai anak-anak. Selalu perhatikan dan awasi aktivitas anak selama memasak karena si Kecil juga masih perlu bimbingan Mama.
6. Memberikan contoh
Sebelum anak mulai memasak, Mama harus memberikan contoh terlebih dahulu bagaimana cara menggunakan peralatannya dengan benar. Kemudian, bantu anak mama sambil memegangi tangannya. Jika kelihatannya si Kecil sudah mengerti dan ingin mencobanya sendiri, Mama bisa membiarkannya sambil tetap memperhatikan.
7. Mengajak anak berimajinasi menjadi chef
Supaya anak mama semakin senang saat memasak, ajak dia untuk berimajinasi menjadi seorang chef. Si Kecil akan bersemangat dan berusaha bertanggung jawab agar bisa menyelesaikannya dan tidak mudah bosan atau mengeluh saat memasak. Ajarkan juga cara menyajikan makanan yang baik kepada Mama atau anggota keluarga lainnya.
“Kemudian, cara menyajikan juga harus baik dan sopan, karena bayangkan kalau yang menyajikan orangnya tidak ramah, pasti yang makan juga tidak akan senang.” ucap Kerry Riza selaku President Director of PT. Aryan Indonesia (KidZania Jakarta).
8. Memuji hasil masakan anak
Jangan lupa untuk mengapresiasi hasil masakan si Kecil. Walaupun masih dengan bantuan Mama, tetapi kemauan dan usahanya harus dihargai agar dia merasa senang dan percaya diri sehingga ingin melakukannya lagi di lain waktu.
9. Membersihkan peralatan setelah memasak
Cara mudah mengajari anak memasak yang terakhir adalah mengajaknya membersihkan peralatan setelah memasak bersama-sama. Ini penting agar anak belajar bertanggung jawab atas pekerjaan yang dilakukannya. Sama hal-nya seperti ketika dia selesai bermain, maka dia juga harus belajar membereskan mainannya sendiri.
Nah, itu dia cara mudah mengajari anak memasak dengan aman dan higienis. Si Kecil pasti akan senang jika Mama dengan penuh kesabaran selalu membimbing untuk melakukan sesuatu yang dia inginkan, karena ini adalah salah satu bagian penting untuk proses perkembangannya.
Baca juga:
- 7 Manfaat yang Dirasakan Anak saat Diajak Memasak Bersama
- 7 Rekomendasi Game Memasak untuk Memacu Kreativitas Anak
- Putri Habibie, Dukung Orangtua Ajarkan Anak Belajar Memasak