Resep Salad Timun, Hidangan Segar yang Bikin Ketagihan

KOMPAS.com – Ketika cuaca panas, tidak ada yang lebih menyegarkan selain sepiring salad timun segar.

Hidangan ini tidak hanya ringan, tetapi juga menawarkan rasa asam manis yang memanjakan lidah.

Baca juga:

• Resep Timun Lemonade, Minuman Segar 4 Bahan untuk Cuaca Panas
• Resep Es Timun Jeruk Nipis Segar Dingin, Minuman Pelepas Dahaga
• Resep Es Blewah Timun Suri, Praktis untuk Buka Puasa Cuma 4 Bahan

Dengan bahan-bahan sederhana dan waktu persiapan yang singkat, resep ini cocok untuk siapa saja yang ingin menikmati makanan sehat tanpa ribet.

Artikel ini akan membahas cara membuat salad timun segar yang praktis dan nikmat, dengan bahan yang mudah ditemukan di pasar lokal, dilansir dari laman The Kitchn.

Resep Salad Timun Segar

Bahan:

• 1 buah timun Jepang atau English cucumber (iris tipis)?
• 1/2 buah bawang merah kecil (iris tipis)?
• 2 sendok makan cuka apel atau cuka anggur putih?
• 1 sendok teh gula pasir?1/4 sendok teh garam?
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk?
• 1 sendok makan dill segar (cincang kasar, opsional)?

Cara Membuat Salad Timun Segar

1. Siapkan mangkuk besar, masukkan irisan timun dan bawang merah.
2. Aduk hingga tercampur rata.?
3. Dalam mangkuk kecil, campurkan cuka apel, gula pasir, garam, dan lada hitam bubuk.
4. Aduk hingga gula larut.?
5. Tuang campuran cuka ke dalam mangkuk berisi timun dan bawang merah.
6. Aduk hingga semua bahan terbalut bumbu dengan baik.?
7. Jika menggunakan dill, taburkan di atas salad dan aduk perlahan agar merata.?
8. Dinginkan salad di lemari es selama 20 menit agar bumbu meresap dan memberikan rasa segar.?
9. Sajikan salad timun segar dalam piring saji sebagai hidangan pendamping atau camilan ringan.