KOMPAS.com – Puding roti tawar cocok menjadi camilan hangat kala hujan turun, atau ketika cuaca tengah dingin.
Sesuai namanya, kamu membutuhkan roti tawar sebagai bahan utamanya. Rasa puding roti tidak hanya manis, tapi berempah berkat adanya kayu manis dan kismis.
Simak resep puding roti ala rumahan yang bisa dicoba, dilansir dari buku “Seri Industri Rumahan: Variasi Puding Roti” karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga:
Baca Juga
- Resep Puding Mangga Simpel, Bikin Dessert Cuma 4 Bahan
- Resep Puding Roti Tawar Pisang, Ide Camilan Piknik untuk Keluarga
- Resep Puding Durian Saus Jeruk, Sajikan Dingin
Resep puding roti ala rumahan Bahan:
- 2 butir telur ayam (kocok)
- 625 ml susu cair
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt garam halus
- 500 gr roti tawar (potong kotak-kotak)
- 125 gr gula pasir
- 100 gr kismis
Cara membuat puding roti ala rumahan
- Siapkan oven dengan memanaskannya menggunakan suhu sampai 180 derajat celsius.
- Masukkan telur, susu, vanili, kayu manis, garam, roti, gula pasir, dan kismis ke dalam mangkuk. Aduk sampai rata dan seluruh permukaan roti terkena susu dengan sempurna. Kemudian pindahkan ke wadah tahan panas.
- Masukkan wadah tahan panas ke oven, panggang sekitar 30 menit sampai matang. Angkat, sajikan.