TRIBUNHEALTH.COM – Ketika mengelola diabetes tipe 2, makanan ringan menjadi bagian penting dari keseluruhan rencana makan.
Konsumsi makanan ringan di antara waktu makan dapat membantu menstabilkan kadar gula darah, mencegahnya turun, dan menurunkan keinginan makan.
Makanan ringan yang sehat menawarkan kesempatan untuk meningkatkan nutrisi secara keseluruhan dengan menyediakan vitamin, mineral, lemak sehat, dan nutrisi penting lainnya.
Di sisi lain, makanan ringan yang tidak sehat, tinggi kalori, lemak jenuh, sodium, dan gula, dapat menyebabkan penambahan berat badan, tekanan darah tinggi, dan glukosa darah yang tidak terkendali.
Baca juga: 7 Manfaat Makan Puding Biji Chia, Salah Satunya Mampu Mengontrol Kadar Gula Darah
Makanan Ringan Ramah Diabetes
Dilansir dari Verywell Health, berikut ini beberapa makanan ringan yang ramah dan cocok dikonsumsi penderita diabetes.
1. Selai kacang
Selai kacang mengandung lemak dan protein sehat, yang dapat membantu mencegah lonjakan gul adarah.
Carilah selai kacang yang tidak mengandung gula tambahan.
Anda juga bisa mengganti selai kacang tersebut dengan selai kacang almond.
Kombinasikan selai kacang dengan batang seledri, irisan apel, dan beberapa biji-bijian.
2. Telur
Menggabungkan telur dengan sumber karbohidrat, akan menghasilkan keseimbangan karbohidrat, lemak dan protein.
Keseimbangan ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Cobalah kombinasikan telur rebus dengan sepotong buah segar.
Bisa juga Anda kombinasikan dengan bayam atau keju.
Baca juga: 6 Kacang Terbaik untuk Penderita Diabetes, Bantu Mengelola Kadar Gula Darah
3. Kacang arab
Kacang arab adalah makanan ringan yang sangat baik untuk penderita diabetes.
Ini karena kacang arab mengandung 7 gram protein, 22 gram karbohidrat, dan 6 gram serat, yang memperlambat pencernaan dan membantu menstabilkan kadar gula darah.
Anda dapat memanggang kacang arab dan dipadukan dengan katu manis.
4. Buah-buahan
Buah beri kaya akan antioksidan dan merupakan sumber serat yang baik.
Blueberry khususnya, kaya akan antioksidan yang disebut antosianin.
Penelitian menunjukkan, konsumsi buah beri dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Hal ini dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dan penurunan berat badan.
Anda dapat mengombinasikan buah beri dengan yogurt Yunani.
Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung lemak yang menyehatkan jantung.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang-kacangan dapat menstabilkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
Kacang almond dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung dan meningkatkan manajemen berat badan, dua faktor utama dalam mencegah dan mengobati diabetes tipe 2.
Anda dapat mengonsumsi segenggam kecil kacang almon atau kacang campuran lainnya dan ditaburkan di atas yogurt Yunani.
6. Keju
Satu ons keju mengandung 7 gram protein dan ini tergandung dari Anda, apakah Anda memilih keju rendah lemak atau keju biasa, yang akan mengandung 2 hingga 8 gram lemak.
Kombinasi protein dan lemak ini membuatnya tidak mungkin meningkatkan gula darah.
Anda dapat mengonsumsi mozzarella segar rendah lemak dengan irisan tomat segar.
Bisa juga mengombinasikan keju dengan irisan apel.
Baca juga: 5 Teh Terbaik untuk Penderita Diabetes, Dapat Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Stabil
7. Popcorn
Bila diolah tanpa minyak, popcorn sangat rendah kalori dan mengandung sedikit serat.
Tinga cangkir popcorn yang dilah dengan udara, mengandung kurang dari 100 kalori, 18 gram karbohidrat, dan 3 gram serat.
Anda juga dapat membuatnya dengan minyak atau menaburkan keju parmesan parut di atasnya untuk menambah lemak, namun tetap menyehatkan daripada popcorn mentega tradisional.
8. Puding biji chia
Biji chia mengandung serat, antioksidan, dan nutrisi lainnya yang bagus untuk penderita diabetes.
Konsumsi puding biji chia dapat membantu mencegah peningkatkan kadar gula darah dalam tubuh.
Jenis biji-bijian ini mampu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga kadar gula darah terkontrol dan tetap stabil setelah makan.
Cara membuat puding biji chia, rendam biji chia dalam susu sampai campuran mencapai konsistensi seperti puding, taburi dengan buah.
Baca juga: 4 Keuntungan Makan Buah Kiwi, Seimbangkan Gula Darah hingga Tingkatkan Hidrasi Tubuh
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)