TRIBUNSHOPPING.COM- Penggunaan kulkas untuk menyimpan berbagai bahan makanan memang memudahkan.
Hal ini didukung dengan suhu dingin yang mampu dihasilkan dan bisa kamu atur sesuai kebutuhan.
Dapatkan kulkas mini untuk menyimpan bahan makanan di ruang mungil, klik di sini ya.
Meskipun begitu, perlu diketahui jika tidak semua bahan makanan bisa kamu simpan di dalam kulkas loh, termasuk berbagai jenis buah.
Yap, ada yang cocok disimpan pada suhu ruang dan juga suhu dingin.
Lantas apa saja jenis buah yang tidak cocok disimpan di dalam kulkas?
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Buah di Kulkas Supaya Tak Mudah Busuk, Pemilihan Suhu Sangat Mempengaruhi
Ini dia 10 uraian dilansir dari berbagai sumber supaya bisa menjadi referensi penyimpanan yang tepat:
1. Melon yang Tidak Dipotong atau Dikupas
Buah melon memang nikmat dikonsumsi dalam kondisi dingin atau segar.
Tapi, penyimpanan buah melon ini harus sangat diperhatikan loh.
Dilansir dari berbagai sumber, sebagian kandungan vitamin pada buah melon bisa menurun bila melon ini kamu simpan dalam kulkas tanpa mengupas dan memotongnya terlebih dahulu.
Bukan hanya itu saja, ada kemungkinan penyimpanan di dalam kulkas ini bisa menghilangkan senyawa antioksidan yang terkandung dalam buah melon.
2. Buah Semangka
Selanjutnya, buah semangka adalah bahan yang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas untuk menjaga rasanya.
Menyimpan semangka dalam suhu ruang dapat menjaga antioksidan yang ada didalamnya loh.
Tapi apabila semangka tersebut sudah terlanjur kamu potong, maka simpan dalam lemari es selama 3 sampai 4 hari saja loh.
3. Buah Pisang
Dilansir dari berbagai sumber, udara dingin menjadi salah satu musuh dari buah pisang loh.
Oleh sebab itu, buah ini sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam kulkas.
Untuk pisang yang matang, kulitnya akan cepat berubah menjadi kecokelatan karena enzim memecah nutriennya.
Lalu untuk pisang yang belum matang, tidak akan menjadi matang jika disimpan di dalam kulkas.
Jadi perhatikan dengan baik ya.
4. Mangga Mentah
Buah selanjutnya yang kurang cocok disimpan di dalam kulkas yakni mangga mentah.
Dikutip dari Kompas.com, biarkan mangga utuh yang belum dipotong diletakkan di atas meja untuk matang.
Setelah siap dipotong dan dimakan, kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara yang ditempatkan di kulkas.
5. Nanas Utuh
Buah ke lima yang tidak boleh dimasukkan ke dalam kulkas yakni nanas utuh.
Menyimpan nanas utuh dalam kulkas bisa membuat rasa manis nanas menjadi berkurang loh.
Buah nanas yang lebih cocok disimpan di dalam kulkas yakni yang sudah dipotong saja.
Hal ini karena mudah teroksidasi dengan udara yang kemudian menyebabkannya berubah warna menjadi kecokelatan.
6. Alpukat Mentah
Jangan asal masukkan ke dalam kulkas, alpukat mentah yang kamu dinginkan di dalam kulkas justru bisa rusak lebih cepat.
Kalaupun matang teksturnya nanti bisa benyek dan busuk loh.
Disarankan untuk menyimpan alpukat mentah ini pada suhu ruang kurang lebih selama 4 sampai 7 hari.
Apabila sudah matang, barulah kamu bisa menyimpan alpukat ini dalam kulkas.
7. Buah Peach
Buah peach yang mirip apel ini juga sebainya tidak disimpan di dalam kulkas ya.
Dilansir dari berbagai sumber, buah peach yang disimpan lama di kulkas bisa menghilangkan keaslian rasanya.
Bukan hanya rasa, namun tekstur buah juga bisa menjadi lebih lembek.
Nah, jika ingin menyimpannya di dalam kulkas dan menikmatinya dalam kondisi dingin, kamu disarankan memotongnya dan didiamkan di dalam kulkas selama tiga puluh menit sebelum dikonsumsi.
8. Tomat
Bisa merusak membrannya, sebaiknya kamu tidak menyimpan buah tombat di dalam kulkas ya.
Penyimpanan di dalam kulkas bisa membuatnya berair dan memutih seperti tepung.
Bahkan rasanya juga bisa berubah.
Untuk buah yang satu ini, sebaiknya disimpan pada suhu ruang secara aman.
9. Buah Pepaya
Untuk menjaga tekstur dan rasa, buah pepaya sebaiknya juga tidak disimpan di dalam kulkas loh.
Cukup disimpan pada suhu ruang dan wadah yang tepat saja.
Selain itu, untuk pepaya yang sudah dibuka sebaiknya perhatikan penempatannya dengan tepat.
10. Buah Berry
Sering mengonsumsi buah berry seperti raspberry, blueberry, strawberry dan lain sebagainya.
Buah-buahan ini tidak cocok disimpan dalam kulkas loh.
Baca juga: 7 Penyebab Kulkas Tidak Dingin yang Perlu Diperhatikan, Bukan hanya Kehabisan Freon
Hal ini bisa membuatnya mudah layu dan busuk jika disimpan di tempat yang bersuhu rendah.
Cukup disimpan di suhu ruangan dan diberi angin-angin.
(RIFA/TRIBUNSHOPPING.COM)