Siapa bilang camilan lezat harus beli di luar? Kue cubit yang belakangan ini lagi viral ini bisa Mama buat sendiri di rumah dengan mudah.
Selain ekonomis, membuat kue cubit di rumah juga memberikan keleluasaan bagi Mama untuk berkreasi dengan berbagai topping favorit, seperti meses, keju, hingga cokelat chip.
Dengan tekstur lembut di dalam dan sedikit renyah di luar, kue cubit ini dijamin akan menjadi kudapan andalan keluarga saat bersantai. Berikut ini Popmama.com sudah merangkum terkait resep kue cubit mudah dan lembut.
Kita intip resepnya yuk, Ma!
1. Bahan Resep Kue Cubit Mudah
Bahan-bahan untuk membuat kue cubit ini sangat sederhana dan mudah ditemukan di dapur Mama. Dengan tekstur yang lembut dan topping yang bisa disesuaikan selera, kue cubit cocok dinikmati kapan saja.
Berikut bahan-bahan yang Mama butuhkan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili
- Margarin secukupnya (untuk olesan cetakan)
- Topping sesuai selera: meses, keju parut, atau cokelat chip
2. Cara membuat
Setelah semua bahan siap, kini saatnya Mama mulai membuat adonan kue cubit yang lembut dan lezat. Prosesnya cukup sederhana, hanya membutuhkan beberapa langkah mudah. Dengan sedikit waktu dan kesabaran, Mama bisa menyajikan kue cubit yang empuk dengan topping favorit keluarga.
Ikuti cara ini yuk, Ma:
- Kocok telur dan gula hingga gula larut dan adonan sedikit berbuih.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder secara perlahan, lalu aduk rata.
- Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tidak bergerindil.
- Masukkan vanili ke dalam adonan, aduk hingga merata.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan margarin.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang.
- Saat bagian bawah mulai matang, tambahkan topping favorit Mama seperti meses, keju, atau cokelat chip.
- Tutup cetakan dan masak hingga kue cubit matang sempurna, tapi masih lembut di bagian tengah.
Jadi, itu tadi ya, Ma resep kue cubit mudah. Dengan resep ini, Mama tak perlu lagi repot mencari camilan di luar, karena kue cubit lembut buatan sendiri bisa dinikmati kapan saja.
Prosesnya yang mudah dan bahan-bahannya yang simpel, membuat kue ini sempurna sebagai camilan keluarga. Selain itu, Mama juga bisa bereksperimen dengan berbagai topping agar setiap kali membuat kue cubit, rasanya selalu spesial dan berbeda.
Baca juga:
- Resep Steamed Tofu Udang dan Ayam, Tinggi Protein!
- Resep dan Cara Membuat Es Conglik, Minuman Khas Semarang Sejak 1982
- Resep Churros Simple Anti Gagal, Cocok Buat Camilan Keluarga