KOMPAS.com – Jika bingung mengolah bihun, kamu bisa membuat omelet dengan keju yang menjadi favorit anak-anak.
Omelet bihun keju dibuat dengan bahan keju cheddar, susu evaporasi, bihun basah, telur, daun bawang, cabai merah besar, merica, dan garam.
Omelet bihun keju ini dapat disajikan dengan saus tomat, bisa untuk camilan maupun lauk makan nasi.
Simak resep omelet bihun keju berikut, dikutip dari buku “Menu Sarapan Praktis Sebulan” (2023) karya Redaksi MWI terbitan Skylar.
Baca juga:
- Resep Omelet Bihun Keju, Sarapan Praktis untuk Anak
- Resep Omelet Keju Gulung, Bisa Jadi Pelengkap Nasi Kuning
- Resep Omelet Mi Keju, Pakai Mi Instan Lebih Praktis
Resep omelet bihun keju Bahan:
- 50 gram bihun basah
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- 1 buah cabai merah besar (buang bijinya dan iris halus)
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 gram keju cheddar parut
- 50 ml susu evaporasi (susu kental tawar)
Baca juga:
- Resep Omelet Bayam Keju, Lauk Simpel untuk Anak yang Susah Makan Sayur
- Resep Omelet Gulung Sayuran, Pakai Putih Telur Sisa Bikin Nastar
Cara membuat omelet bihun keju:
1. Campurkan bihun, telur, merica, garam, dan susu. Aduk rata.
2. Masukkan daun bawang, cabai, dan 1/2 bagian keju. Aduk kembali, kemudian sisihkan.
3. Panaskan wajan datar antilengket, masukkan mentega, tunggu hingga lumer.
4. Masukkan adonan, lalu masak hingga kedua sisinya matang agak kecoklatan.
5. Angkat dan taruh di atas piring.
6. Beri taburan keju parut.
7. Sajikan.