Kamu diet bukan berarti harus berhenti memakan semua makanan. Kamu hanya perlu menguranginya. Salah satu jenis makanan yang tidak dianjurkan bagi para pelaku diet adalah untuk memakan hidangan bergoreng.
Kamu bisa banget coba buat martabak tahu di rumah, yang aman di perut. Mama tak perlu khawatir diet terganggu. Berikut, Popmama.com bagikan resep martabak tahu bisa jadi opsi makan gorengan yang aman walau diet. Yuk, disimak!
1. Bahan-bahan yang kamu perlukan
- 100gr tahu
- 50gr wortel
- 25gr daun bawang
- Bawang putih (secukupnya)
- Bawang merah (secukupnya)
- 1sdt kaldu jamur
- 1/2 garam
- 1sdt lada
- 1 butir telur
- 5pcs rice paper
- 1sdm minyak zaitun
Baca Juga
2. Cara membuat martabak telur yang aman untuk diet
- Mulai dengan menghancurkan tahu putih.
- Campurkan wortel, bawang putih, bawang merah, daun bawang, kaldu jamur, garam, lada dan telur.
- Aduk sampai rata.
- Celupkan rice paper pada air secukupnya lalu isi dengan adonan yang sudah teraduk rata.
- Lipat rice paper dengan rapi, supaya tidak ada cela yang dapat merusak martabak tahu nantinya.
- Panaskan 1 sdm minyak zaitun pada wajan, lalu grill martabak tahu.
- Bolak-balik martabak tahu agar jadi merata.
- Martabak tahu siap kamu santap!
Itulah resep martabak tahu jadi opsi makan gorengan yang aman walau diet. Mudah bukan membuatnya? Gorengan yang satu ini sih nggak akan buat kamu khawatir, karena hanya 79 kcal. Diet friendly banget, kan?
Baca juga:
- Resep Mango Sago, Minuman Segar Berbahan Mangga untuk Cuaca Panas
- Resep Jasuke Creamy, Variasi Lezat dari Jagung Manis
- Resep Congee, Hidangan dari How to Make Millions Before Grandma Dies