KOMPAS.com – Selain dinikmati langsung dari kotaknya, es krim juga sedap disantap bersama cone. Cone yang renyah ditumpuk dengan dinginnya es krim cocok jadi kudapan saat cuaca panas.
Resep cone es krim rumahan dari laman All Recipes berikut membutuhkan dua butir telur, serta dicampur dengan beberapa bahan, seperti mentega cair, tepung, vanili, dan gula pasir.
Cone harus dibentuk segera setelah diangkat dari wajan, bila dibiarkan menunggu, cone akan keras.
Baca juga:
- 3 Tips Simpan Es Krim di Rumah, Jangan Asal Dingin
- Resep Es Krim Alpukat, Camilan Praktis Tinggal Blender
Resep cone es krim Bahan cone es krim:
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir putih
- 57 gr mentega (lelehkan dan dinginkan)
- 3 sdm susu
- 1/2 sdt ekstrak vanili
- 40 gr tepungn terigu serbaguna
- 1/8 sdt garam
- 3 sdm minyak sayur
Baca juga:
- Resep Waffle Klasik Crispy, Bisa Tambah Topping Sirup dan Es Krim
- Resep Banana Bread Kacang dengan Es Krim, Camilan Kekinian
Cara membuat cone es krim:
1. Kocok telur dan gula di dalam mangkuk hingga berbusa, kemudian masukkan mentega, susu, dan vanili, lalu aduk kembali hingga merata.
2. Tuang tepung dan garam sedikit demi sedikit ke dalam adonan sembari diaduk. Tambahkan lebih banyak susu supaya hasil adonan encer.
3. Panaskan wajan kecil datar anti lengket menggunakan api sedang, kemudian oles tipis minyak pada wajan. Tuang satu sendok sayur adonan di atas wajan, lalu ratakan dan masak sampai kedua sisi cone berwarna coklat keemasan.
4. Angkat cone dari wajan kemudian bentuk kerucut selagi masih panas. Sisihkan cone dan ulangi langkah serupa sampai adonan habis.
Baca juga:
- Resep Es Krim Gulung Khas Taiwan, Pakai Kacang dan Seledri
- Resep Es Krim Cokelat Rumahan, Dessert Simpel untuk Valentine