GridHEALTH.id – Serai dikenal sebagai salah satu bahan alami yang kaya manfaat bagi kesehatan.
Salah satu manfaat utamanya adalah membantu mengontrol kadar kolesterol dalam darah.
Ya, air rebusan serai dipercaya dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga baik untuk menjaga kesehatan jantung.
Jika tertarik untuk mencobanya, Anda bisa ikuti langkah-langkah berikut untuk membuatnya. Yuk, simak!
Manfaat serai untuk kolesterol
Serai mengandung senyawa aktif seperti flavonoid, saponin, dan polifenol yang berperan sebagai antioksidan. Kandungan ini membantu:
1. Menurunkan kolesterol jahat (LDL): Membantu mencegah penumpukan plak di pembuluh darah.
2. Melancarkan peredaran darah: Sifat diuretik alami serai membantu mengurangi retensi cairan dan mendukung sirkulasi darah yang sehat.
3. Meningkatkan kolesterol baik (HDL): Membantu menjaga keseimbangan kadar kolesterol dalam tubuh.
Cara membuat air rebusan serai untuk kolesterol
Berikut langkah-langkah sederhana untuk membuat air rebusan serai yang dapat Anda konsumsi secara rutin:
Bahan-bahan:
– 3 batang serai segar
– 1 liter air
Baca Juga: 8 Manfaat Air Rebusan Serai dan Jahe Serta Cara Pembuatannya
– 1-2 potong jahe (opsional, untuk rasa dan manfaat tambahan)
– 1 sdm madu atau perasan lemon (opsional, untuk rasa)
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih serai: Pastikan batang serai bersih dari kotoran. Potong bagian ujungnya dan memarkan batangnya dengan cara digeprek agar aroma dan manfaatnya lebih keluar.
2. Rebus air: Didihkan 1 liter air dalam panci.
3. Masukkan serai: Tambahkan serai yang sudah digeprek ke dalam air mendidih. Jika menggunakan jahe, masukkan bersamaan.
4. Rebus hingga wangi: Rebus serai selama 10-15 menit hingga air berubah warna dan aroma serai tercium.
5. Saring dan sajikan: Angkat rebusan, saring airnya, dan tuangkan ke dalam gelas. Tambahkan madu atau perasan lemon jika diinginkan.
Cara konsumsi
Minum air rebusan serai ini dalam keadaan hangat atau dingin, sebanyak 1-2 gelas sehari. Konsumsi secara rutin, namun tetap imbangi dengan pola makan sehat dan olahraga teratur untuk hasil yang optimal.
Perhatian
Meskipun alami, konsumsi serai secara berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti gangguan pencernaan.
Jika Anda memiliki kondisi medis tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi air rebusan serai.
Air rebusan serai adalah cara alami yang mudah dibuat untuk membantu mengontrol kolesterol. Dengan rutin mengonsumsinya, serta menerapkan gaya hidup sehat, Anda dapat menjaga kadar kolesterol tetap stabil dan mendukung kesehatan jantung. (*)
Baca Juga: Minuman Herbal ala dr. Zaidul Akbar untuk Program Hamil Alami, Modal 4 Bahan Saja!