SajianSedap.com – Menyantap buah yang dingin tentu sangat menyegarkan.
Apalagi saat cuaca yang panas.
Tentunya buah dingin ini sangat menggoda.
Namun ternyata ada sebagian buah yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas loh.
Lalu apa saja sih?
Yuk simak dftar buah yag sebaiknya tidak disimpan di kulkas menurut India Tiimes
Daftar Buah yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas 1. Pisang
Pisang tidak boleh disimpan di lemari es.
Saat disimpan di lemari es, kulitnya mulai berubah warna menjadi hitam, sehingga membuat banyak orang, terutama anak-anak, enggan memakannya.
Selain itu, pisang yang didinginkan tidak akan cepat matang.
Oleh karena itu, disarankan untuk menyimpannya pada suhu ruangan untuk kesegaran dan rasa yang optimal.
2. Semangka
Banyak orang yang melakukan kesalahan dengan menyimpan semangka di lemari es agar tidak cepat rusak.
Baca Juga: Tak Ada yang Sangka, Tanaman Depan Rumah Ini Bikin Suami Tak Akan Selingkuh Jika Diletakkan Di Atas Payudara
Namun, dengan melakukan hal ini, antioksidan yang ada di dalamnya berkurang, dan nilai gizinya juga berkurang.
Inilah sebabnya para ahli menyarankan untuk tidak menyimpan semangka di lemari es.
3. Pepaya
Menyimpan pepaya di lemari es dapat menyebabkan perubahan rasa dan tekstur.
Hal ini terjadi karena suhu lemari es yang rendah memperlambat proses pematangan pepaya.
Oleh karena itu, hindari menyimpan pepaya di lemari es hingga benar-benar matang.
4. nanas
Menyimpan nanas di lemari es dapat menyebabkan penurunan tekstur dan rasanya.
Oleh karena itu, sebaiknya jangan didinginkan.
Pendinginan menyebabkan buah menjadi terlalu lunak, sehingga mengubah profil rasa alaminya.
Menyimpan nanas pada suhu ruangan membantu menjaga kesegarannya dan mencegah perubahan karakteristik yang tidak diinginkan.
Namun jika nanas sudah matang, dapat disimpan beberapa hari di lemari es agar tidak terlalu empuk.
5. Buah mangga
Jangan sampai salah menyimpan mangga di lemari es, karena suhu dingin dapat memperlambat proses pematangannya serta memengaruhi rasa dan teksturnya.
Pendinginan juga dapat menyebabkan kerusakan akibat kedinginan, yang menyebabkan timbulnya bintik hitam atau pematangan yang tidak merata.
Yang terbaik adalah menyimpan mangga pada suhu kamar untuk menikmati rasa dan kesegarannya sepenuhnya.
Baca Juga: Jangan Sampai Busuk, Begini Cara Menyimpan Alpukat yang Sudah Matang