TRIBUNJAMBI.COM – Simak resep ayam kecap sederhana yang menggugah selera.
Bagian yang digunakan adalah sayap ayam. Namun bisa diganti sesuai selera.
Untuk menambah rasa pedas, bisa tambahkan jumlah cabai.
Baca juga: Resep Sambal Jengkol Teri, Rebus Jengkol dengan Garam Sebelum Diolah
Berikut resep ayam kecap sederhana dilansir dari YouTube tri pujis.
Bahan-bahan:
500 gr sayap ayam
1/2 stdt garam
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
20 buah cabai rawit
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
3 sdm kecap manis
Baca juga: Resep Pecel Lele dan Sambal, Bumbui dengan Kunyit dan Ketumbar Sebelum Menggoreng Lele
Langkah-Langkah membuat ayam kecap sederhana:
1. Potong-potong sayap ayam yang sudah dibersihkan.
2. Lumuri dengan garam, ketumbar bubuk, lada bubuk.
3. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
4. Goreng bawang merah, bawang putih, rawit.
5. Haluskan, tambahkan garam, penyedap rasa.
6. Tumis bumbu halus. Tambahkan air, kecap manis. Aduk rata.
7. Masukkan ayam. Masak hingga bumbu meresap.
8. Ayam kecap siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News