TRIBUNJAMBI.COM – Ingin menyajikan nasi uduk yang lezat untuk makan malam?
Simak resep nasi uduk rice cooker berikut ini.
Nasi uduk sering dinikmati bersama ayam goreng atau lele goreng yang biasanya dijual di warung tenda.
Baca juga: Resep Garang Asem Ayam yang Menggugah Selera
Kini, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan rice cooker.
Berikut langkah-langkah membuat nasi uduk rice cooker dilansir dari YouTube CR COOK.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
– 1 kg beras
– Sereh (serai)
– Daun salam
– Daun jeruk
– Daun pandan
– Lengkuas
– Jahe
– 2 saset santan
– 3 sdt garam
– 1 sdt kaldu bubuk
Baca juga: Resep Dadar Jagung Krispi yang Bikin Ketagihan
Cara Membuat Nasi Uduk Menggunakan Rice Cooker:
1. Persiapan Beras:
Cuci bersih beras dengan air mengalir hingga air cucian beras menjadi jernih.
2. Menambahkan Bumbu dan Rempah:
Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun pandan, lengkuas, dan jahe ke dalam beras yang telah dicuci.
3. Menambahkan Santan dan Bumbu Lain:
Tambahkan garam dan kaldu bubuk ke dalam campuran beras dan rempah. Tuangkan santan ke dalam rice cooker, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Memasak Nasi Uduk:
Nyalakan rice cooker dan masak hingga nasi uduk matang sempurna.
5. Penyajian:
Setelah matang, nasi uduk siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan ayam goreng, telur, dan sambal untuk menambah kenikmatan.
Update berita Tribun Jambi di Google News