Manfaat blackberry untuk bayi sangat banyak karena kaya akan sumber vitamin C dan antioksidan. Namun, banyak orangtua yang tidak memasukkannya ke dalam menu makanan bayinya karena khawatir hal tersebut dapat menimbulkan bahaya tersedak atau menyebabkan alergi makanan.
Kebanyakan dokter anak menyarankan untuk mengenalkan blackberry pada bayi setelah mereka belajar mengunyah dengan benar, pada usia 6 bulan. Ingatlah bahwa Mama perlu memblendernya dengan baik dan menyaringnya agar bayi mama dapat menelannya dengan mudah.
Dalam kebanyakan kasus, buah-buahan ini tidak menyebabkan alergi. Namun, jika Mama khawatir, sebaiknya konsultasikan dengan dokter anak.
Berikut ini Popmama.com rangkum informasi tentang manfaat buah blackberry untuk bayi.
Manfaat Buah Blackberry untuk Bayi
Buah blackberry memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan bayi. Berikut manfaat buah blackberry untuk bayi yang perlu Mama ketahui:
1. Memiliki sifat antioksidan yang bisa melindungi tubuh bayi
Beberapa antioksidan yang terdapat pada blackberry antara lain flavonoidsi, asam fenolik, dan flavonol. Buah kaya antioksidan ini melindungi tubuh bayi mama dari kerusakan oksidatif yang berbahaya.
2. Mencegah kanker
Buah bergizi untuk bayi ini mengurangi risiko kanker usus besar, paru-paru, dan kerongkongan. Blackberry mengandung mikronutrien yang meminimalkan perkembangbiakan sel-sel ganas di tubuh bayi mama.
3. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Blackberry kaya akan serat larut dan tidak larut, yang meningkatkan fungsi optimal sistem pencernaan bayi mama. Serat makanan dalam blackberry menambah jumlah kotoran bayi mama dan mendorong buang air besar secara teratur.
Serat makanan dalam blackberry menambah jumlah kotoran bayi mama dan mendorong buang air besar secara teratur.
4. Mengatasi anemia
Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), prevalensi anemia pada anak usia enam hingga 59 bulan adalah 60,2%. Namun, ada pengobatan yang mungkin dilakukan dalam bentuk buah dan jus blackberry, yang membantu mengobati anemia defisiensi besi dengan meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin dan mineral tumbuhan yang sehat membantu tubuh bayi mama melawan penyakit menular dan kuman.
6. Mendukung perkembangan otak bayi
Buah blackberry identik dengan warna ungun tua, Ma. Warna ungu tua tersebut menandakan bahwa blackberry kaya akan antioksidan untuk mendukung perkembangan otak bayi yang pesat.
7. Bantu perkembangan tulang bayi
Sumber vitamin K yang sangat baik yang membantu perkembangan tulang yang sehat dan pembekuan darah.
Nah, setelah tahu manfaatnya, jika Mama ingin mengolah buah blackberry untuk si Kecil, berikut resep aneka olahan buah blackberry untuk si Kecil, Ma.
Resep Aneka Olahan Buah Blackberry untuk BayiBlackberry and Apple Puree
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 cangkir blackberry organik
- 2 apel organik dipotong kecil-kecil
- 1/2 gelas air atau susu formula
Cara membuat:
- Ambil panci berukuran sedang dan tambahkan air atau susu formula secukupnya, lalu rebus dengan api sedang.
- Tambahkan potongan apel dan blackberry ke dalam keranjang kukusan dan biarkan melunak selama sepuluh menit.
- Biarkan air matang menjadi dingin.
- Pindahkan apel dan blackberry kukus ke dalam blender atau pengolah makanan, untuk mendapatkan bubur yang halus.
- Tambahkan ¼ cangkir air matang ke dalam bubur, hingga mencapai kekentalan yang Anda inginkan.
- Berikan puree apel dan blackberry segar untuk si Kecil.
Blackberry Pancake
Bahan yang dibutuhkan:
- ½ cangkir tepung
- ½ cangkir susu
- 1 butir telur
- ¼ cangkir blackberry
Cara membuat:
- Tambahkan telur ke tepung.
- Tuangkan susu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata (hindari tercampur berlebihan).
- Diamkan adonan selama tiga menit. Sesuaikan konsistensi dengan menambahkan air jika perlu.
- Lipat perlahan blackberry.
- Panaskan wajan dan sendokkan sedikit adonan ke dalamnya.
- Masak selama tiga menit sampai bagian atasnya berhenti menggelembung.
- Balik dan masak sisi lainnya selama tiga menit lagi.
- Mama bisa menyajikannya polos atau menambahkan sirup blackberry atau blackberry cincang.
Blackberry Baked Oatmeal
Bahan yang dibutuhkan:
- 2 ¾ cangkir oat gulung
- 1 sdt kayu manis
- 2 cangkir susu
- 2 butir telur, kocok
- ¼ cangkir sirup maple
- 3 sdm mentega cair
- 1 ½ cangkir blackberry beku
Cara membuat:
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 350˚F dan oleskan sedikit minyak ke loyang.
- Dalam mangkuk, campurkan oat dan kayu manis.
- Masukkan susu, telur kocok, sirup maple, mentega cair, dan blackberry.
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang hingga bagian atasnya mengeras (30-35 menit).
- Angkat, biarkan dingin, potong-potong dan sajikan.
Itu tadi manfaat buah blackberry untuk bayi serta resep aneka olahannya yang bisa Mama coba untuk si Kecil. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Baca juga:
- 9 Manfaat Kaldu Ayam untuk Bayi, Dukung Tumbuh Kembang Si Kecil
- 7 Manfaat Kaldu Ceker untuk MPASI, Bantu Optimalkan Perkembangan Otak
- Manfaat Ikan Tuna untuk Bayi, Mendukung Kesehatan secara Keseluruhan