SajianSedap.com – Saat masak, kadang kali Anda suka menggunakan jahe ya.
Nah, saat jahe mau dipakai tentu harus kita kupas dulu.
Masalahnya kadang kita suka kesusahan saat mengupas jahe.
Bahkan terkadang saat mengupas jahe malah banyak daging jahe yang terbawa.
Jika hal tersebut malah bisa jadi mubazir ya.
Maka itu agar gak banyak daging jahe yang terbuang mending Anda ketahui cara mengupas jahe yang cepat dan gak ribet.
Cara mengupas jahe yang cepat dan gak ribet ini dijamin bisa memudahkan Anda deh.
Baca Juga: Air Jahe Jangan Sampai Diminum Orang dengan Kondisi Kesehatan Seperti Ini Bisa Bahaya
Cara Mengupas Jahe dengan Benar
Ada cara mengupas jahe dengan cepat supaya daging rimpangnya tidak banyak terbuang.
Cara ini bisa dilakukan dengan beberapa metode.
1. Bekukan jahe di freezer terlebih dulu
Setelah membeli jahe segar, segera bersihkan lalu bekukan di freezer.
Selain membuatnya tahan lama, jahe segar yang dibekukan juga lebih mudah dikupas, seperti dilansir dari The Spruce Eats.
Proses pembekuan dapat membuat kulit jahe lebih tegang dan tidak mengerut.
Jadi, saat dikupas kulit jahe bisa dengan mudah terangkat.
2. Kupas menggunakan sendok
Alih-alih memakai pisau, lebih baik kupas jahe dengan menggunakan sendok.
Penggunaan sendok dapat mengurangi kemungkinan daging pada rimpang jahe terbuang.
Cara mengupas jahe dengan sendok cukup mudah.
Baca Juga: Tips Memilih Jahe untuk Membuat Wedang saat Musim Hujan, Para Ibu Harus Tahu
Dikutip dari laman The Kitchn, Anda hanya perlu mengikis kulit jahe yang tipis dengan gerakan tegas dari atas ke bawah.
Kikis kulit jahe sampai tidak ada kulit dan kotoran yang tersisa.
Bila jahe berukuran kecil, lebih baik gunakan sendok teh saja.
Dengan begitu Anda tidak akan kesulitan menjangkau kulit di area lipatan rimpang.
3. Gunakan peeler atau pengupasan sayur
Selain sendok, Anda juga dapat mengupas jahe menggunakan peeler atau pengupas sayur.
Cara mengupasnya sama seperti mengupas jahe dengan jahe.
Namun Anda harus berhati-hati karena peeler dapat melukai jari tangan.
Selain itu, penggunaan peeler juga memungkinkan sedikit daging pada rimpang jahe terbuang.
Setelah kulit jahe benar-benar bersih, barulah gunakan pisau untuk mengiris atau mencincangnya.
Nah sudah tahukan gimana cara mengupas jahe agar dagingnya gak banyak terbuang?
Jadi langsung ikuti cara ini ya saat mau mengupas jahe.
Semoga informasi tadi dapat bermanfaat untuk Anda.
Baca Juga: 3 Cara Mengecilkan Perut Buncit dengan Bahan Dapur, Jadi Makin Pede Setiap Pilih Baju