Tips Membuat Telur Bacem yang Kenyal dan Meresap Bumbunya, Kuncinya Pakai Tambahan Bahan Ini

SajianSedap.com - Telur bacem adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal.

Hidangan ini terbuat dari telur ayam yang dimasak dengan rempah-rempah dan bumbu-bumbu khas.

Cita rasa manis, gurih, dan rempah yang khas, membuatnya menjadi hidangan yang disukai banyak orang di Indonesia.

Hidangan ini sering dijumpai dalam berbagai acara atau sebagai hidangan sehari-hari di rumah.

Telur bacem bisa dinikmati sebagai lauk pendamping nasi dalam hidangan utama, atau sebagai camilan ringan untuk menemani waktu santai.

Selain itu, telur bacem bisa dijadikan stok makanan dengan disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es untuk dikonsumsi dalam beberapa hari ke depan, sehingga Anda bisa menikmati kenikmatannya kapan saja.

Anda bisa membuat telur bacem sendiri di rumah karena caranya cukup mudah.

Bahan-bahan dari telur sampai rempah-rempah yang digunakan pun bisa didapat mudah.

Meski mudah, Anda perlu memperhatikan pengolahannya agar semakin nikmat.

Berikut kami berikan tipsnya untuk Anda coba.

Tips Membuat Telur Bacem Agar Bumbu Meresap dan Warnanya Sempurna

Untuk mendapatkan telur bacem yang warnanya cantik dan rasanya enak, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:

Baca Juga: Masakan Rumah Terasa Sajian Restoran, Enaknya Sajikan Telur Ceplok Saus Asam Manis untuk Buka Puasa  

1. Pilih telur yang segar

Telur yang segar adalah kunci utama dalam membuat telur bacem yang berkualitas.

Pastikan telur yang Anda gunakan memiliki kulit yang utuh dan tidak retak.

Telur segar cenderung memiliki kuning telur yang kental dan putih telur yang kokoh, yang akan memberikan tekstur dan rasa yang lebih baik pada telur bacem.

2. Persiapkan bumbu-bumbu dengan tepat

Persiapan bumbu-bumbu yang tepat adalah langkah penting dalam menciptakan rasa yang lezat pada telur bacem.

Beberapa bumbu yang umum digunakan termasuk ketumbar, jintan, daun salam, serai, jahe, dan bawang putih.

Sangat penting untuk menggiling atau mencincang bumbu-bumbu ini dengan baik agar meresap ke dalam telur dengan sempurna.

3. Gunakan air kelapa

Penggunaan air kelapa sebagai bagian dari bahan rebusan bisa memberikan sentuhan segar dan lezat pada telur bacem.

Air kelapa memberikan rasa manis alami yang khas, serta membantu meresapnya bumbu ke dalam telur dengan lebih baik.  

4. Gunakan gula merah asli

Gula merah asli adalah bahan penting dalam pembuatan telur bacem yang memberikan cita rasa manis khas.

Penggunaan gula merah yang asli juga akan memberikan warna kecokelatan yang cantik pada telur bacem.

Pastikan untuk menggunakan gula merah asli dan bukan pengganti lainnya agar mendapatkan hasil yang terbaik.

Baca Juga: Keluarga Makin Lahap Menyantap saat Sahur Kalau Ada Nugget Telur Asin Ini  

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menciptakan telur bacem yang warnanya cantik dan rasanya enak, menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera bagi siapa pun yang menikmatinya.

Selamat mencoba dan semoga berhasil Sase Lovers!

 *Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence (AI)).

Baca Juga: Mengenal Perbedaan dari Telur Biasa dan Telur Omega-3 yang Banyak Dijual di Minimarket