Resep Nasi Goreng Ayam Teriyaki, Ide Bekal Makan Siang

KOMPAS.com - Jika ingin berkreasi dengan saus teriyaki siap pakai, kamu bisa membuat nasi goreng. Salah satunya nasi goreng ayam teriyaki.

Untuk resep ini, kamu bisa memakai nasi kemarin yang masih bisa dikonsumsi. Bahan-bahan lainnya yang diperlukan, antara lain daging ayam, wortel, kacang polong, jahe, kecap asin, dan bawang bombai.

Berikut resep nasi goreng ayam teriyaki, dilansir dari buku "Yummy & Tasty, Lauk Lezat Berbumbu Teriyaki" karya Lilly T. Erwin (2009), terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Hijau, Tidak Pedas Cocok untuk Anak
• Resep Nasi Goreng Sederhana, Pakai Teri Nasi Lebih Nikmat
• Resep Nasi Goreng Kluwek, Aroma Harum dan Sedap Menggugah Selera

Resep nasi goreng ayam teriyaki

Bahan:

• 500 gr nasi putih
• 200 gr daging ayam (potong seperti korek api)
• 100 gr jagung manis pipilan
• 100 gr wortel (potong dadu, rebus)
• 100 gr kacang polong siap pakai
• 2 sdm minyak sayur

Bahan bumbu:

• 1/2 buah bawang bombai (cincang)
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdt jahe cincang halus
• 1/4 sdm kecap asin
• 1/4 sdm saus teriyaki siap pakai
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng ayam teriyaki

1. Tuang minyak ke wajan, masukkan bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Goreng sampai beraroma. Tambahkan potongan daging ayam, masak sampai daging berubah warna.
2. Tuang kecap asin dan saus teriyaki, serta bubuhi merica dan garam. Tambahkan nasi dan sayuran, aduk sampai bumbu merata dan masak. Angkat, sajikan. 

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Mentega untuk Sahur Praktis
• Resep Nasi Goreng Seafood, Ide Masakan Sehari-hari
• Nasi Goreng Lada Hitam ala Restoran, Masak untuk Makan Malam