Rekomendasi Menu Sahur: Semur Ayam

Inilah resep semur ayam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep semur ayam yang bisa jadi menu sahur.

Semur ayam ini bercita rasa gurih karena menggunakan santan.

Bagian paling nikmat untuk jadi semur ayam adalah paha ayam.

Baca juga: Resep Soto Ayam Bening untuk Buka Puasa

Berikut resep semur ayam dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

- 1/2 KG paha ayam

- 3 buah tahu

- 10 siung bawang merah

- 8 siung bawang putih

- 4 buah cabe merah

- 10 buah cabe rawit

- 3 butir kemiri

- 1/2 SDT merica

- 2 lembar daun salam

- 1 sachet santan instan

- 4 SDM kecap manis

- garam & penyedap rasa

Baca juga: Resep Siomay untuk Buka Puasa

Langkah-langkah membuat semur ayam:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, merica.

2. Goreng tahu sampai berkulit.

3. Goreng ayam yang sudha dicuci bersih. Goreng sampai agak kering.

4. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam.

5. Tambahkan garam, penyedap rasa.

6. Masukkan tahu dan ayam. Aduk rata. Baru tambahkan air.

7. Tambahkan kecap manis.

8. Tambahkan santan instan. Aduk rata, aduk terus sampai bumbu meresap.

Update berita Tribun Jambi di Google News